La casserole de pommes de terre sera certainement appréciée de tous: elle s'avère suffisamment satisfaisante et délicieusement légère et délicieuse. Avant de servir, vous pouvez décorer le dessus avec des légumes hachés finement.
Casserole de pommes de terre aux tomates
Ingrédients
- viande hachée - 500 g;
- pommes de terre - 800 g;
- tomates - 3 pièces;
- fromage - 300 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- ail - 3 gousses;
- moutarde - 1 c. cuillère;
- sel, épices - au goût.
Préparation
Donc, pour préparer la cocotte avec des tomates, nous préparons d'abord tous les ingrédients dont nous avons besoin. L'ail est nettoyé et pressé à travers la presse. Mince couché dans un bol, conduire dans les oeufs, ajouter la moutarde, l'ail et les épices au goût. Bien mélanger la masse de viande résultante. Les pommes de terre sont propres, bien lavées sous l'eau, séchées avec un torchon et coupées en fines lamelles. Les tomates déchiquettent en rond.
Ensuite, le plat de cuisson est bien lubrifié avec de l'huile végétale et légèrement chauffé dans le four. Après cela, étendre la moitié des pommes de terre sur le fond avec une fine couche. De dessus répartir la viande hachée, et encore couvrir avec une couche de pommes de terre, légèrement, ayant versé. Ensuite, disposez les tomates en purée et saupoudrez abondamment de fromage, pré-frotté sur un petit-fils. Maintenant, mettez le plat dans le four et faites cuire la casserole avec la viande hachée et les tomates pendant une heure à une température de 200 degrés.
Casserole délicieuse avec des pommes de terre et des tomates
Ingrédients
- tomates - 1 kg;
- pommes de terre - 700 g;
- viande hachée - 400 g;
- ail - 1 gousse;
- huile végétale - 1 c. cuillère;
- épices - au goût.
Préparation
Pomidchiki lavé et séché. Quelques morceaux sont coupés en cercles minces, et les tomates restantes sont coupées en petits cubes. Les oignons sont nettoyés, déchiquetés par des demi-anneaux, et l'ail pressé à travers une presse. Les pommes de terre sont nettoyées, lavées, frottées sur une grosse râpe, après quoi nous soutirons l'excès de jus. Mélanger la viande hachée avec les tomates hachées et casser l'œuf en une masse. Après cela, un peu de sel, poivre, ajouter l'ail et bien mélanger.
Le moule pour la cuisson est enduit un peu par l'huile, nous le mettons au centre de la farce, autour de nous uniformément nous étalons les pommes de terre râpées, les couvrant et la farce de viande. Garnir de tomates, saupoudrer d'herbes et envoyer au four une cocotte avec des pommes de terre et des tomates, chauffées à 200 degrés pendant 45 minutes.