Nous vous proposons une recette intéressante et simple de courgettes cuites, cuites dans un multivarquet, qui diversifieront votre table et séduiront tous les convives.
Recette de courgettes en compote dans le multivark
Ingrédients
- courgette jeune - 3 pcs.
- carottes - 3 pièces;
- tomate mûre - 2 pcs.
- ampoule - 1 pièce;
- ail - 5 denticules;
- légumes frais;
- gingembre moulu - pincée;
- épices;
- coriandre moulu - pincée.
Préparation
Tous les légumes sont d'abord lavés et séchés. Ensuite, nous coupons les carottes en demi-anneaux, en assiettes déchiquetées à l'ail et en cubes d'oignons. Dans les plats de multivarka nous versons de l'huile végétale et répandons des légumes. Rincez les courgettes, déchiquetez les anneaux et étendez-les d'en haut. Saupoudrer d'épices au goût, saler et recouvrir de tranches de tomate. Maintenant, fermez le couvercle de l'appareil, mettez le programme "Trempe" et réglez l'heure pendant 1 heure. 5 minutes avant le repas, saupoudrer un plat d'herbes fraîches écrasées, et mettre les courges cuites avec les légumes de la multivarka dans une assiette creuse.
Courgettes cuites avec de la viande hachée dans un multivark
Ingrédients
- courgette jeune - 4 pcs.
- ampoule - 1 pièce;
- pommes de terre - 5 pièces;
- épices;
- légumes frais;
- viande hachée - au goût;
- tomates - si désiré;
- ail - 2 gousses;
- huile végétale.
Préparation
Ainsi, les courgettes lavées, nettoyées, enlevez soigneusement les graines et coupez la chair en petites tranches. Dans la casserole de la multivarka verser l'huile, verser la courgette préparée et jeter les pommes de terre, les cubes hachés. Fermez l'appareil avec un couvercle, éteignez le programme "Trempe" et marquez-le pendant 15 minutes. Cette fois, rincez les verts, secouez-les et coupez finement avec un couteau. L'ampoule et l'ail sont nettoyés, coupés en petits cubes et ajoutés à la viande hachée. Remuez, ajoutez le sel au goût et mettez la masse dans les plats du multivark. Encore une fois, fermez le couvercle et faites cuire le plat encore 15 minutes, en ajoutant à volonté les tomates. Après le signal sonore, nous donnons la nourriture à brasser et ensuite la servir à la table.
Courgettes cuites dans de la crème sure en multivarié
Ingrédients
- farine - 1 c. cuillère;
- courge de lait - 1 kg;
- crème sure faible en gras - 0,5 table;
- huile végétale - 30 ml;
- sucre - pincée;
- sel;
- aneth ou persil.
Préparation
Les courges sont correctement lavées, décollées de la peau épaisse, nous prenons des graines et coupons les légumes avec des dalles épaisses. Nous mettons le multivark en mode "Hot", versons l'huile et réchauffons-la. Disposez ensuite les courgettes et faites-les frire 5 minutes. Ajouter une pincée de sucre et faire dorer encore quelques minutes, en remuant constamment. Maintenant, versez graduellement la farine et faites cuire les aliments jusqu'à ce que le signal sonore soit prêt. Ensuite, choisissez le programme "Trempe", saler si nécessaire, mettre de la crème sure faible en gras et marquer 20 minutes. Nous servons le plat fini avec du persil haché frais ou de l'aneth.
Courgettes cuites avec du poulet dans un multivark
Ingrédients
- courgettes jeunes - 700 g;
- ampoule - 1 pièce;
- crème sure faible en gras - 2 c. cuillères;
- carottes - 1 pièce;
- filet de poulet - 700 g;
- épices ;
- l'huile de tournesol.
Préparation
Nous nettoyons l'ampoule, déchiquetons un peu et jetons dans le bol un multivark avec du beurre. Choisissez le programme "Hot" et cuisez exactement 3 minutes, en remuant. Ensuite, ajoutez les carottes, coupez les en tranches et faites frire les légumes à l'état roux. Disposer le filet de poulet frais, les tranches hachées, ajouter le sel, le poivre au goût, mélanger et cuire environ 7 minutes, les cubes de courge coupés en cubes, retirer les graines et ajouter aux légumes. Nous passons l'appareil dans le mode "Trempe" et préparons encore 20 minutes. Ensuite, versez la crème sure, remuez et laissez mijoter 5 minutes de plus.