Préparer une soupe aux champignons délicieuse et savoureuse dans le multivark est très facile. Vous n'avez pas besoin de passer beaucoup de temps et d'énergie à nourrir votre maison avec un repas délicieux et copieux. Considérons avec vous comment souder une soupe aux champignons riche et nutritive dans un multivark.
Recette de soupe aux champignons dans une multivariée
Ingrédients
- pommes de terre - 3 pièces;
- champignons surgelés (champignons) - 350 g;
- oignons - 1 pc.
- tomate - 1 pc.
- eau bouillie - 2 litres;
- poivre pois noirs - 3 pcs.
- beurre - 50 g;
- carottes - 1 pièce;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- verts - pour la décoration;
- sel - au goût;
- crème sure - 100 ml.
Préparation
Pour préparer la soupe de champignons dans un multivark, nous prenons des oignons, des carottes, des champignons, nettoyez, coupez en petits morceaux et faites frire tous ensemble dans de l'huile végétale dans un four à micro-ondes pendant environ 10 minutes.
Ensuite, ajoutez un peu de beurre et mettez le même mode pendant encore 10 minutes. Ensuite, nous versons de l'eau dans le bol, salez au goût, versez les épices et faites cuire dans le mode "trempe" pendant environ 1,5 heure. Après 40 minutes, mettre les pommes de terre dans la soupe et couper la tomate préalablement pelée et coupée en petites tranches, 20 minutes avant la pleine disponibilité.
Juste avant de servir, saupoudrer de la soupe aux champignons hachés finement, mettre un peu de crème fraîche sur chaque assiette et verser la nourriture!
Soupe aux champignons dans un multi-cuiseur
Ingrédients
- carottes - 1 pièce;
- champignons chanterelle - 500 g;
- oignons - 1 pc.
- sel, épices - au goût;
- eau bouillie - 1, 5 litres;
- pommes de terre - 4 pièces;
- beurre ou huile de tournesol;
- vermicelles - à volonté.
Préparation
Comment faire cuire la soupe aux champignons dans une multivariée? Les champignons précuisent dans de l'eau légèrement salée. Nous nettoyons les oignons, les carottes, les coupons en petits cubes et les faisons frire dans l'autocuiseur multivarke en mode "cuisson". Nous passons les légumes sur le légume ou le beurre environ 10 minutes. Ensuite, mettre les champignons dans un bol de multivarqua, couper les pommes de terre, les vermicelles, le sel, les couper en fines lanières, ajouter la feuille de laurier et assaisonner au goût.
Remplissez tout chaud avec de l'eau bouillie. Nous réglons le mode "Trempe" et cuire pendant 1,5 heure. Nous servons de la soupe aux champignons prête avec de la crème sure et des croûtons de seigle!
Soupe crème aux champignons dans la multivariée
- riz - 0,5 articles;
- champignons frais (champignons) - 300 g;
- oignon - 1 pc.
- pommes de terre - 4 pièces;
- crème 10% - 100 ml;
- eau - 0,5 l;
- sel - au goût.
Préparation
Donc, d'abord nous traitons correctement les champignons: nous les lavons soigneusement, puis, chacun est coupé en 4 parties. Les oignons, les pommes de terre et les carottes minent, nettoient et coupent en petits cubes d'environ 3 cm de long. Ensuite, tous les ingrédients, sauf la crème et le sel, mettre dans un bol multivarka, ajouter de l'eau bouillie et mélanger.
Fermez le couvercle, sélectionnez le programme "Soupe" et réglez la minuterie pour 30 minutes. À la fin des temps, la soupe aux champignons prête est versé dans le mélangeur, nous ajoutons la crème, le sel au goût et fouettez jusqu'à ce que la consistance devienne homogène. Ensuite, versez la soupe à la crème sur des assiettes creuses et servez avec de la chapelure ou du pain grillé croustillant.
Soupe de champignons aux champignons
Ingrédients
- champignons frais (champignons) - 400 g;
- oignon - 2 pcs.
- sel, épices - au goût;
- crème de 20% - 300 ml.
Préparation
Pour préparer la soupe aux champignons dans un multivark, prenez l'oignon, nettoyez-le et coupez-le en demi-cercles. Nous les mettons dans le bol du multivark ensemble avec les champignons, le sel, le poivre au goût. Réglez le mode "Sarrasin" et faites frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés pendant environ 10 minutes. Dans les champignons, ajouter la crème et fouetter avec un mélangeur dans un autre bol. Ensuite, nous préparons la soupe aux champignons dans le multivark sur le mode "soupe" jusqu'à ce que prêt.