La cuisson avec une farce savoureuse est très satisfaisante et savoureuse. Des recettes de tarte au fromage et aux légumes verts vous attendent ci-dessous.
Tarte ossète au fromage et aux légumes verts
Ingrédients
Pour le test:
- vache laitière - 130 ml;
- farine tamisée de blé - 250 g;
- levure sèche à action rapide - 10 g;
- huile végétale raffinée - 30 ml;
- sel;
- sucre - 1 cuillère à café.
Pour le remplissage:
- crème sure - 50 g;
- brynza - 300 g;
- huile - 30 g;
- les feuilles d'aneth - 50 g;
- oignons verts - 30 g.
Préparation
Le sucre et la levure sèche sont élevés au lait chaud, laissent un petit support, de sorte que l'opara s'est levé et a erré. Ensuite, versez la farine avec du sel. Remuez et ajoutez l'huile végétale. Pétrir la pâte, la recouvrir d'un linge humide et laisser reposer 40 minutes.
Pour le remplissage, moudre le fromage, l'oignon vert et l'aneth écrasés. Nous lions le fromage avec la crème sure, les légumes verts et le pétrissons bien avec les mains. La masse résultante est roulée en boule.
Maintenant, approchez les rouleaux de pâte en cercles. Au centre nous mettons de la farce. En haut, nous tapotons les bords de la pâte, couvrons et laissons reposer 5 minutes. Maintenant, paume bien dérouler la pâte, en répartissant le remplissage uniformément. Au centre, faites un petit trou, de sorte que la paire résultante ait une sortie. Faire cuire le gâteau à la couleur dans un four bien chauffé pendant environ une demi-heure. Et puis nous enduisons d'huile.
Tarte au fromage et aux légumes verts dans un multivark
Ingrédients
Pour le test:
- mayonnaise - 6 c. cuillères;
- crème sure - 200 ml;
- oeufs - 4 morceaux;
- farine de blé tamisée - 1 verre;
- levure chimique - 10 g;
- sel.
Pour le remplissage:
- aneth frais - 50 g;
- fromage de variétés dures - 100 g;
- brynza - 150 g.
Préparation
Mélangez la pâte de tous les ingrédients. Brynza écraser avec une fourchette. Si c'est trop dur, alors vous pouvez le râper sur une râpe. Le fromage est également broyé avec une râpe. Mélanger le fromage avec le fromage, un peu de podsalivaem et bien mélanger. Nous étalons le bol de l'huile multivark, verser la moitié de la pâte, répartir le remplissage, pritrushivayem son aneth haché et verser le reste du test. Dans le mode "Cuisson", nous faisons cuire une tarte pendant 80 minutes.
Pâte feuilletée à la brynza et aux légumes verts
Ingrédients
- brynza - 180 g;
- huile - 35 g;
- ail - 2 gousses;
- oeufs de poule - 2 morceaux;
- Pâte feuilletée prête à l'emploi - 450 g.
Préparation
Brynza broyer avec une fourchette, conduire 1 œuf entier et les protéines, ajouter l'ail écrasé. La pâte feuilletée est coupée en deux, chaque partie est roulée avec une couche d'environ 30 sur 15 cm, étaler la garniture et rouler le rouleau. Lubrifier la forme de l'huile en posant des rouleaux. Garnir de graisse avec le jaune fouetté. À 200 degrés, nous cuisons pendant 20 minutes.
Tarte au gelée au fromage et aux légumes verts
Ingrédients
Pour le test:
- farine de blé - 150 g;
- kéfir - 200 ml;
- sel - une pincée;
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre de sable - 25 g;
- soda - 5 g.
Pour le remplissage:
- brynza - 180 g;
- aneth - 20 g;
- tomates fraîches - 2 pièces;
- oignons - 150 g;
- ail sauvage - 30 g.
Préparation
Oignon épluché déchiqueté minirings minces. Réchauffez l'huile végétale dans la poêle et faites-y revenir légèrement l'oignon. Nous plaçons les tomates, coupées en fines lamelles. Nous mettons le fromage sur le dessus, coupé en cubes. La verdure moudre et saupoudrer avec le contenu de la casserole. Les minutes 2 donnent les ingrédients à rassembler, puis retirez de la plaque.
Tous les ingrédients sont placés dans un bol et pétrir la pâte. Versez doucement le contenu de la poêle à frire. À 180 degrés, faites cuire un gâteau pendant environ une demi-heure.