Champignons - un produit alimentaire assez populaire, qui est utilisé, à la fois en cuisine et en médecine. Ils comprennent un grand nombre de substances nécessaires pour le corps. Les avantages et les dommages causés par les champignons ont été prouvés en effectuant de nombreuses expériences scientifiques. Par exemple, certaines variantes contiennent plus de protéines que de viande, et la quantité de glucides est au niveau des légumes.
Champignons - nuire et bénéficier de perdre du poids
La particularité des champignons est le fait qu'ils sont près de 90% d'eau. Compte tenu de cela, les champignons ont une faible teneur en calories, et sont facilement absorbés par le corps. Les minéraux qui s'y trouvent produisent du «mauvais» cholestérol et augmentent le métabolisme .
Les champignons nuisibles peuvent apporter à ceux qui utilisent des espèces vénéneuses. Par conséquent, si vous n'êtes pas un expert, il n'est pas recommandé de les collecter vous-même. Il faut également tenir compte du fait que pendant le traitement thermique, un grand nombre de substances utiles sont détruites. Il n'est pas recommandé d'abuser des champignons, car cela peut nuire à la digestion.
Champignons dans l'alimentation
Pour utiliser des champignons pendant la perte de poids est autorisé, l'essentiel est de les préparer correctement. Il est préférable d'acheter des options qui sont présentées dans les supermarchés, car elles contiennent moins de substances nocives. Il est recommandé de manger des champignons salés, séchés ou marinés. En ce qui concerne les options surgelées, alors dans ce cas vous ne donnerez au plat qu'un goût de champignon, il n'y a pas d'utilisation pour de tels produits. En cas de perte de poids, il est préférable de choisir de tels champignons: champignons , chanterelles et veshenki de serre chaude. Pour préserver les avantages de ne pas utiliser beaucoup de sel et de produits laitiers gras, par exemple, la crème sure remplace avec du yogourt naturel. Combiner les champignons avec des aliments qui contiennent des hydrates de carbone complexes. Une telle alliance aidera à réduire l'appétit.