Croûtons à l'ail sont une excellente collation pour la bière ou une addition épicée aux premiers plats. Avec eux, toute soupe est transformée et elle semble plus appétissante et plus savoureuse.
Toast à l'ail à la bière au four - recette
Ingrédients
- pain blanc ou noir - 7-10 tranches;
- ail - 2-3 têtes;
- sel - au goût.
Préparation
Tout d'abord, nous préparons l'ingrédient principal de cette collation pour la bière. À savoir, nous nettoyons l'ail des écorces, écrasons les dents à l'aide d'une presse, ou les cassons avec un marteau de cuisine, en le recouvrant d'un film alimentaire. La masse d'ail qui en résulte est appliquée sur les pré-tranches de pain salées, en les répartissant uniformément, et nous ajoutons les morceaux les uns aux autres. Donnez le pain pour tremper la saveur d'ail pendant quinze minutes. En cours de trempage, nous échangeons la première et la dernière tranche pour un goût d'ail uniforme.
Après que le temps ait passé, nous enlevons les morceaux d'ail des tranches de pain, ils ont déjà accompli leur mission et étendent le pain sur une feuille de traitement au four. Vous pouvez pré-couper les morceaux en plus petits morceaux ou les laisser entièrement.
Maintenant, placez la plaque à pâtisserie avec du pain dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ dix minutes ou jusqu'à ce que le degré désiré de friture. A partir du moment du toast au four, leur douceur dépend également. Si vous voulez obtenir une version plus sèche, nous pouvons garder le toast à un niveau de température plus bas (environ 160 degrés) jusqu'à ce qu'il sèche.
Comment faire cuire des toasts à l'ail avec du pain noir?
Ingrédients
- pain noir;
- l'ail;
- sel;
- les verts;
- huile végétale.
Préparation
Nous allons d'abord préparer une sorte de sauce à l'ail pour les toasts. Nous allons nettoyer et passer à travers l'ail de la presse et le mélanger avec du sel et melrenko herbes fraîches hachées. Ensuite, couper le pain noir en tranches de la forme et la taille désirées et les faire frire des deux côtés dans de l'huile végétale dans une poêle à frire. Ensuite, mettez-les sur un plat et encore de la graisse chaude avec de la sauce à l'ail cuite. Donner un peu de pain grillé pour refroidir et tremper et nous pouvons servir.
Toasts à l'ail de pain blanc et fromage - recette
Ingrédients
- pain blanc;
- fromage à pâte dure - 150 g;
- ail - 2-3 gousses;
- légumes verts frais - au goût;
- sel - au goût;
- huile végétale.
Préparation
L'ail purifié et pressé est mélangé avec des verts hachés melenko, du sel, râpé sur une râpe fine avec du fromage et une petite quantité d'huile végétale. La sauce à l'ail obtenue pour le pain grillé est étalée sur des tranches de pain blanc et les mettre sur une plaque de cuisson, qui à son tour est placé sur un niveau moyen dans un four chauffé à 175 degrés et cuire pendant quinze minutes.