Salade de poulet fumé et d'ananas est une option gagnant-gagnant à tout festin. La légèreté et la jutosité de l'ananas en combinaison avec la richesse et le magnifique goût brillant de la viande de poulet fumée et d'autres ingrédients créent d'étonnants chefs-d'œuvre culinaires.
Nous offrons plusieurs recettes de salade avec du poulet fumé et de l'ananas, chacune d'elles ayant un goût excellent et digne de votre attention.
Salade de poulet fumé, d'ananas et de champignons - recette
Ingrédients
- poitrine de poulet fumée - 350 g;
- champignons - 350 g;
- ananas en conserve - 1 pot;
- fromage à pâte dure - 210 g
- oignon - 75 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- mayonnaise ;
- huile raffinée végétale;
- poivre noir moulu;
- sel.
Préparation
Initialement, nous allons traiter correctement les champignons et préparer une couche de champignons de laitue. Pour ce faire, les laver soigneusement à l'eau froide, les couper en lamelles et les envoyer avec des oignons hachés finement dans une poêle préchauffée ou dans une casserole à fond épais, recouvrir le fond d'une fine couche d'huile végétale. Passer les champignons avec les oignons jusqu'à ce qu'ils soient prêts et enfin les ajouter au goût sel et poivre noir moulu. Laissez la masse de champignons refroidir. En même temps, nous faisons bouillir des œufs durs et les sauve de la coquille.
Ensuite, nous allons préparer les composants restants de la salade. Poitrine de poulet fumée, nous sauvons de l'os et de la peau si nécessaire, et le shinkoy n'est pas grand. De même, l'ananas en conserve concassé, le fromage à pâte dure et les œufs épluchés laissent passer une râpe de taille moyenne ou grande.
Les composants sont tous préparés, nous commençons à concevoir la salade. Sur le plat définir la forme sous la forme d'un anneau et disposer sur le fond de la masse de champignon. Garnir d'une couche de poulet fumé et d'eau généreusement avec de la mayonnaise. Suivant est le tour des ananas et encore de la mayonnaise. Et enfin mettre une couche de fromage râpé. Déterminer le plat avec une salade dans un endroit frais pendant deux ou trois heures, de sorte que les ingrédients du plat ont le temps d'échanger leurs goûts et tremper avec de la mayonnaise.
Délicieuse salade au poulet fumé, à l'ananas et au maïs en conserve
Ingrédients
- poitrine de poulet fumée - 420 g;
- ananas en conserve - 220 g;
- poivron doux, sucré - 75 g;
- maïs en conserve - 175 g;
- fromage à pâte dure - 175 g;
- mayonnaise - 180 g;
- piments séchés;
- verts frais à votre goût;
- sel.
Préparation
La poitrine de poulet fumée est coupée en dés avec un couteau tranchant ou coupée à la main en fibres. Également déchiqueter l'ananas en conserve et le fromage à pâte dure. Une mine de poivrons bulgares, essuyez, soulagez la tige et la boîte à graines et coupez en petits cubes ou en pailles. Piments chili séchés de petite taille sont finement hachés ou broyés dans un mortier.
Dans un bol profond, mélanger tous les ingrédients préparés, ajouter le maïs en conserve, la saumure pré-égouttée, le piment (vous pouvez et sans), pour goûter le sel. On remplit le plat avec de la mayonnaise, on le mélange, on le place dans un saladier, on décore avec des branches de légumes frais et on le sert sur la table.
Salade de poulet fumé, ananas et champignons marinés
Ingrédients
- poitrine de poulet fumée - 420 g;
- ananas en conserve - 220 g;
- champignons marinés - 150 g;
- fromage à pâte dure - 175 g;
- mayonnaise - au goût.
Préparation
Viande de poitrine de poulet fumée et tranches en conserve de petits cubes d'ananas râpés, et champignons marinés, selon la taille, les tranches ou les assiettes. Le fromage est passé à travers une grande râpe ou également broyé avec un couteau avec des morceaux de la forme désirée. Mélanger tous les ingrédients préparés, assaisonner de mayonnaise et laisser tremper un peu.