La protéine de soja est une protéine qui a dans sa composition les acides aminés les plus importants, les vitamines B et E, le potassium, le zinc, le fer, etc., mais elle n'est pas aussi pleine que les protéines animales. Aujourd'hui, les protéines de soja suscitent beaucoup de controverses, tant chez les athlètes amateurs que chez les professionnels. Certains croient que ce produit est très utile pour la santé, d'autres, qu'il affecte négativement le corps humain. Essayons de découvrir quel type d'utilisation et de mal est contenu dans la protéine de soja.
Avantages et inconvénients de la protéine de soja
Cette protéine végétale grâce à la teneur en lécithine aide à l'athérosclérose, la dystrophie musculaire, améliore la condition dans les maladies de la vésicule biliaire et du foie, elle est recommandée pour les personnes souffrant de diabète, de la maladie de Parkinson. En outre, la protéine de soja contribue à la restauration du tissu nerveux, abaisse le cholestérol dans le sang, affecte positivement la mémoire humaine.
De nombreuses études ont révélé que la protéine de soja empêche l'apparition de maladies cardiaques et de tumeurs cancéreuses.
La protéine de soja est idéale pour les femmes, car il réduit le risque de cancer du sein, prévient l'épuisement des tissus osseux. En outre, les protéines de soja sont également utilisées pour perdre du poids, car sans glucides et graisses, ce produit ne contient pratiquement pas de calories, mais pour traiter la protéine de soja, le corps aura besoin de beaucoup d'énergie, ce qui entraîne la perte de kilogrammes excédentaires. Parlant de dommage, il est à noter que dans la protéine de soja il y a des phytoestrogènes, les substances sont similaires aux hormones féminines, donc la protéine peut affecter la santé des hommes. En passant, de nombreux scientifiques croient que ces substances peuvent également conduire au rétrécissement du cerveau. Il est également intéressant de noter que la protéine de soja a une base génétiquement modifiée et
Comment boire de la protéine de soja?
Le dosage de la protéine de soja dépend du poids d'une personne, en moyenne, la norme est de 1,5 grammes par kilogramme de poids corporel. Pour faire une telle boisson de soya, il est nécessaire de mélanger une poudre (environ 50 g) avec 170 - 200 ml de n'importe quel jus. Une partie devrait être bu une heure avant l'entraînement, l'autre moitié une heure après l'entraînement physique. La protéine de soja appartient à la catégorie des protéines lentes, de sorte qu'elle peut être consommée entre les repas et même pendant la nuit.