Le lactose est essentiel pour le corps, il est donc important de savoir quels aliments il contient. Cette substance est très importante pour l'absorption et l'assimilation du calcium. En outre, le lactose est un excellent agent préventif et est utilisé pour traiter la dysbactériose. Cette substance est également utile pour la formation et le fonctionnement du système nerveux.
La teneur en lactose dans les produits
Dans le corps humain, cette substance peut se manifester de deux façons: naturelle et artificielle. Dans le premier cas, le lactose est directement contenu dans le produit alimentaire, et dans le second lactose, il est spécialement ajouté pendant la période de production.
Les produits les plus communs contenant du lactose - lait, lactosérum, fromage cottage , beurre, fromage et autres produits laitiers.
La liste des produits dans lesquels cette substance est ajoutée est très importante, par exemple, elle comprend:
- produits de saucisse;
- produits de boulangerie;
- confitures et autres conserves;
- divers bonbons et desserts;
- restauration rapide;
- restauration rapide;
- épices en poudre, etc.
Intolérance au lactose
Chez certaines personnes, le corps ne perçoit pas cette substance, alors ils devraient abandonner les produits dans lesquels il y a du lactose. L'intolérance peut être congénitale ou acquise. Dans ce cas, les produits contenant du lactose doivent être remplacés par de la nourriture, dans laquelle
L'intolérance au lactose peut être indiquée par des nausées, des douleurs et des grondements dans l'estomac, de la diarrhée et des flatulences , etc.
Conseils utiles:
- Si vous combinez le lait et le cacao, le processus d'assimilation du lactose va beaucoup plus facile.
- Il est recommandé de boire du lait en mangeant. Il est particulièrement bien combiné avec des céréales, par exemple, des bouillies.
- Ne buvez pas plus de 100 ml à la fois.