Un autre nom pour l'ananas est "pomme d'épinette". Le fruit l'a reçu, probablement pour un aspect quelque peu effrayant - la présence d'épines et de peau avec un modèle ressemblant à un cône d'épinette. Un goût de fruit est un peu comme une pomme, mais il est beaucoup plus juteux, sa chair a une acidité rafraîchissante unique et un arôme unique. A l'origine, c'était pour cette raison que les ananas qui nous venaient du Brésil lointain sont devenus très populaires en tant que délices d'outre-mer. Et seulement beaucoup plus tard, il est devenu connu sur les propriétés utiles de l'ananas.
Aujourd'hui, ces fruits font partie de leurs produits habituels dans les épiceries des supermarchés. Toute l'année, vous pouvez acheter des fruits frais et en conserve, et sous la forme de fruits confits ou de fruits secs. Les ananas sont une partie de nombreux régimes, ils sont recommandés pour inclure dans le régime alimentaire une source puissante de vitamines. En dépit de son origine exotique, ces fruits ont longtemps été un produit familier pour les Russes. Et presque tout le monde aujourd'hui a entendu parler des propriétés utiles des ananas pour la perte de poids. Mais ce n'est pas le seul avantage d'un fruit tropical épineux. Il y a beaucoup plus à dire à son sujet.
Propriétés utiles de l'ananas
Chimiquement, la composition du fruit comprend de nombreuses substances de valeur:
- vitamines: C, groupe B, PP;
- microéléments: potassium, magnésium, zinc, etc .;
- substances éthérées responsables du parfum unique du fœtus;
- protéines, composés glucidiques, acides organiques et fibres alimentaires.
Pour les femmes, les propriétés utiles de l'ananas sont déterminées par la présence d'un élément unique - la bromélaïne . Il est responsable du clivage actif des cellules graisseuses du tissu adipeux et favorise une perte de poids rapide. Par conséquent, l'ananas est présent aujourd'hui dans le régime alimentaire de nombreuses femmes qui suivent leur chiffre.
De plus, le fruit tropical est un excellent agent fortifiant et immunostimulant, grâce à l'abondance de l'acide ascorbique . Aide à lutter contre les rhumes viraux. L'ananas est indiqué chez les patients souffrant de thrombophlébite et de thrombose, car il a la propriété de bien diluer le sang. Il peut agir comme une mesure préventive contre l'infarctus du myocarde, les accidents vasculaires cérébraux et d'autres maladies vasculaires, ainsi que prévenir le développement du cancer. Ce fruit peut être inclus dans le menu pour les personnes souffrant d'œdème et ayant un taux de cholestérol élevé.
Tout ce qui précède concerne avant tout les fruits frais. Mais très souvent nous consommons des fruits en conserve ou séchés, dont les bienfaits sont beaucoup moins connus. Par exemple, le nombre de propriétés utiles des ananas séchés peut être attribué à leur valeur nutritive - c'est un excellent casse-croûte, qui n'est pas capable d'infliger de grands dommages à la figure. Ni satisfaire parfaitement le sentiment de faim, et même, selon les experts, réduire le désir de fumer.
Le mal de l'ananas
Ces fruits tropicaux sont strictement interdits à ceux qui souffrent d'une acidité accrue de l'estomac et des ulcères. Un fruit peut également irriter la muqueuse buccale, les allergies, les caries. Il est fortement déconseillé aux femmes enceintes. De toute évidence, les propriétés utiles et les contre-indications de l'ananas sont étroitement liées. Et en tout cas, n'allez pas trop loin avec ces fruits, en les mangeant en trop grande quantité. Et il est plus raisonnable de consulter votre médecin à ce sujet.