Afin de garder le chiffre en bonne forme, beaucoup préfèrent renoncer à tous les produits riches en calories. Mais parfois, il vaut la peine de prendre soin non seulement de la quantité, mais aussi de la qualité des calories consommées, car avec eux nous devons obtenir des substances utiles. Par exemple, les nutriments utiles sont en quantités suffisantes, il serait donc erroné de les exclure complètement de votre alimentation.
Les noix sont une source de graisses saines
Refuser de manger de la graisse, vouloir perdre du poids fait une grosse erreur. Dans notre corps, ces substances remplissent de nombreuses fonctions importantes:
- les lipides font partie des membranes cellulaires;
- les graisses sont nécessaires à la synthèse de certaines hormones;
- ils aident à digérer les protéines et les vitamines liposolubles;
- digestion lente, conservant en permanence une sensation de plénitude;
- normaliser le travail de l'intestin.
Il s'avère que les graisses - un produit nécessaire pour ceux qui veulent avoir un corps attrayant, bien sûr, si vous les utilisez en petites quantités et choisissez des produits contenant des types de graisse utiles. Bénéfique pour le corps apporter des acides gras oméga-3 insaturés, qui sont en grandes quantités dans les noix. Ils aident à normaliser le taux de cholestérol, améliorer l'état de la peau, et aussi remplir toutes les fonctions ci-dessus, en aidant à accélérer le métabolisme et à éliminer activement les kilos en trop. Et les noix sont utiles pour le cerveau, puisque cet organe contient 70% de lipides.
Les calories des noix ne sont pas stockées sous forme de graisse
Continuant à parler de l'utilité des noix, vous ne manquerez pas de mentionner la teneur élevée en protéines de celles-ci. Ils sont la source d'acides aminés essentiels, que notre corps ne produit pas, mais dont il a besoin pour construire ses propres protéines. Par conséquent, une poignée de noix par jour est un véritable salut pour les végétariens qui ne consomment pas de viande.
La teneur en glucides dans les noix est faible, de sorte que leur utilisation modérée ne nuit pas à la figure. Cependant, ils fournissent le corps avec des fibres, ce qui aide à nettoyer les intestins et est un excellent milieu nutritif pour notre microflore normale.
Vous devriez également savoir quelles noix sont bonnes pour le foie. Améliorer le travail de ce corps contribue aux amandes et aux pistaches, ce qui normalise la production de bile.
Cependant, ce n'est pas tout ce que les gens qui se soucient de la santé peuvent trouver utile dans les noix. Les noix représentent également un véritable réservoir de vitamines, qui sont des cofacteurs. Sans leur participation, les réactions biochimiques ne peuvent pas se produire, par conséquent, l'hypovitaminose s'accompagne toujours d'une aggravation du métabolisme. Une poignée de noix par jour vous sauvera de la carence en vitamines. En outre, les noix contiennent une variété d'oligo-éléments, dont la carence provoque également un ralentissement du métabolisme.
Norme quotidienne des noix
Pour cette délicatesse est bénéfique, un jour assez pour manger 20-30 grammes de noix, ce qui correspond à environ 150 calories. Cela n'a pas de sens de les manger plus de cent grammes à la fois, car dans ce cas les noix sont plus mal absorbées, deviennent une charge sérieuse pour le système digestif, et les acides gras utiles obtenus en excès seront déposés comme excès de graisse.
Il devrait également être pris en compte que les noix ont des propriétés utiles et des contre-indications. Par exemple, en raison de la teneur élevée en graisses, elles devraient être réservées aux personnes atteintes de maladies du foie. En outre, ils sont des allergènes forts. Eh bien, l' excès de poids , contrairement à l'opinion dominante, n'est pas une contre-indication pour une consommation modérée de noix.