Un arôme appétissant, une couleur vert grisâtre inhabituelle et un goût délicat incroyable - c'est pour cela que le monde entier est tombé amoureux du halva. Initialement, cette délicatesse a été inventée en Iran, et à partir de là, elle s'est répandue dans le monde entier. Aujourd'hui, il serait difficile de trouver un pays dans lequel vous n'avez pas entendu parler de cette douceur arabe inhabituelle. De cet article, vous découvrirez si le halva de tournesol est utile, s'il a des contre-indications et comment il peut être utilisé pour perdre du poids.
Comment préparer halva?
Faire halva est assez simple: pour commencer, choisissez l'ingrédient principal - ce peut être des graines, des noix, du sésame. Ce composant est fortement broyé et frit, après quoi il est mélangé avec de la pâte de caramel et de sucre. Le résultat est un halva doux, aéré et effrité, avec une odeur huileuse caractéristique et une légère teinte gris-vert. Cependant, les deux derniers indicateurs sont caractéristiques du halva de tournesol, à partir de graines de tournesol. Quand il est fait de sésame ou de noix, la couleur et l'odeur varient, mais sa structure tendre reste inchangée.
Avantages de halva pour le corps
Halva est une douceur rare, qui se compose principalement d'ingrédients naturels et préserve une masse de substances utiles. Ainsi, par exemple, dans l'halva ordinaire des graines contient des vitamines E, PP, B1 et B2, ainsi que des minéraux tels que le magnésium, le potassium, le sodium, le phosphore, le calcium et le cuivre. A l'heure où vous aimez cette douceur arabe, elle enrichit votre corps avec la part du lion de substances utiles! Grâce à cela, vous pouvez simplement manger du halva pour votre propre plaisir et regarder comment votre santé s'améliore:
- renforce le système nerveux central;
- améliore le travail du système cardiovasculaire;
- améliore la capacité du corps à métaboliser les hydrates de carbone, ce qui affecte positivement le tractus gastro-intestinal;
- augmentation de la sécrétion du suc gastrique;
- la défense immunitaire du corps est activée et la résistance aux infections augmente;
- les parois des vaisseaux sont débarrassées des plaques de cholestérol;
- la circulation sanguine est normalisée;
- renforcer les cheveux et les ongles;
- améliore l'état du système reproducteur (en particulier chez les femmes).
N'oubliez pas que chaque médaille a deux côtés, donc le halva porte à la fois bénéfice et mal - mais seulement si elle est utilisée de manière excessive ou contraire aux contre-indications.
Quelle est l'utilité de halva pour la perte de poids?
Absolument tous les types de halva ont une valeur calorique d'environ 500 unités. L'espèce la plus commune, à partir de graines de tournesol, a une valeur énergétique de 516 kcal.
Contrairement aux gâteaux et pâtisseries, qui ont une valeur calorique similaire, ce produit a une masse de substances utiles. Pour chaque 100 g de halva, il y a 11,6 g de protéines végétales précieuses, 29,7 g de graisses végétales utiles pour l'organisme et 54 g de glucides - elles sont principalement représentées par des sucres, ce qui donne à la halva un goût sucré incroyable.
En raison du contenu calorique élevé, le halva est à la fois bénéfique et nocif en termes de perte de poids. D'une part, il améliore l'échange
Qu'est-ce qu'un halva nocif?
Halva est un produit très lourd, il a beaucoup de graisses et de glucides . Pour cette raison, il ne peut pas être mangé beaucoup et souvent. En outre, la délicatesse est interdite à ceux qui souffrent de diabète, de pancréatite et d'obésité. Dans tous ces cas, il est préférable de refuser un tel traitement, afin de ne pas provoquer une aggravation de la maladie.