Avec l'aide d'Aerogrill, vous pouvez facilement cuisiner de nombreux plats délicieux. Si vous voulez faire cuire de la soupe dans un aérographe, il est préférable de choisir une soupe d'halophyte, de bortsch ou de poulet. Ils sont très parfumés, nourrissants et riches. Pour ce faire, il est préférable de choisir une batterie de cuisine en céramique ou en verre résistant à la chaleur. Vous pouvez même faire de la soupe dans un pot en argile. Voyons comment préparer correctement la soupe dans Aerogrill.
Soupe de poulet à l'aerogrill
Ingrédients
- viande de poulet - 400 g;
- eau bouillie - 1,5 litres;
- riz - 3 c. cuillères;
- carottes - 2 pièces;
- oignon - 1 pc.
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- pain de kvas - 1 article;
- verts - pour la décoration;
- sel, poivre, feuille de laurier - au goût.
Préparation
Tous mes légumes, propres et coupés en fines lanières. Faire frire les oignons et les carottes dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Cette fois-ci, prenez la viande de poulet, rincez et coupez en petits morceaux. Dans un pot en argile d'un volume de 1,5 litres, nous mettons des légumes frits, du riz et des morceaux de poulet. Remplir avec de l'eau chaude et assaisonner avec des épices, du sel et du poivre au goût. Couvrir le pot avec un couvercle et le mettre sur la grille la plus basse. Comment faire cuire la soupe dans aerogrill? Nous avons mis un ventilateur à grande vitesse, une température d'environ 260 ° et une durée d'environ 40 minutes. Après 30 minutes, ajouter à la soupe de pain chaud kvas et aux verts finement hachés. Nous cuisinons encore 10 minutes. Nous servons le premier plat chaud et avec de la crème sure!
Soupe aux champignons en aérogril
Ingrédients
- viande de poulet - 300 g;
- ghee - 2 c. cuillères;
- oignon - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- champignons blancs - 200 g;
- farine - 1 c. cuillère;
- pâte de tomates - 1 c. cuillère;
- vin blanc sec - 2 c. cuillères;
- eau - 1,5 litres;
- sel, poivre, feuille de laurier - au goût.
Préparation
Les champignons sont nettoyés, remplis d'eau bouillante et déchiquetés. Poulet coupé en cubes et faire revenir dans du beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit doré. Ensuite, mettez les oignons et les carottes finement hachés et faites frire avec la viande. Transférer le rôti dans une casserole émaillée, ajouter les champignons hachés et le poivre doux bulgare. Ensuite, mettez la farine mélangée avec la pâte de tomate et le sel au goût. Remplissez d'eau chaude et ajoutez un peu de vin blanc. La casserole est couverte d'un couvercle et placée dans l'aérogrill sur la grille inférieure. Nous cuisinons une soupe de champignons à une température de 260 ° C et un taux de ventilation élevé d'environ 45 minutes. Quelques minutes avant la fin, nous ajoutons des épices au goût de la soupe.