Aujourd'hui, le varech - le chou frisé - est cultivé assez rapidement comme plante cultivée. Et au fond de la mer, dans un environnement naturel, il faut deux ans pour le cultiver pleinement. Les algues artificielles ne sont pas plus mauvaises que la composition de substances utiles que les algues fraîches. Pas en vain à des fins culinaires, la préférence est donnée au varech séché.
Comment utiliser le varech séché?
Le chou sous forme séchée peut être servi comme accompagnement à la plupart des seconds plats, il peut assaisonner la salade, en faire cuire un plat indépendant (il est recommandé de tremper avant de préparer les laminaires ).
Pourquoi le chou marin est-il si utile?
Les substances biologiquement actives qui le contiennent aident:
- normaliser le métabolisme;
- contribuer à la perte de poids;
- renforcer l'immunité;
- Le varech desséché facilite également la situation avec des maladies du coeur et des vaisseaux sanguins;
- il est utile pour le fonctionnement normal du système nerveux central, pour les os;
- De plus, les algues sont activement recommandées pour les problèmes d'adénome de la prostate.
Comme vous pouvez le voir, il y a plus qu'assez de raisons d'aimer le chou marin. Les laminaires, dont les propriétés utiles sont connues même en médecine, serviront de remède naturel universel pour toute la famille.
Il élimine les radionucléides du corps, aide à débarrasser le corps des métaux lourds, nettoie des produits de désintégration après l'utilisation d'antibiotiques. Et le plus important, c'est un remède absolument naturel de l'action helminthique.
Une récupération efficace avec varech est garantie et avec une maladie gastro-intestinale avancée. En même temps, on remarque que l'état des intestins s'améliore avec l'utilisation d'algues, dépassant toutes les attentes.
Avec l'aide de varech peut améliorer de manière significative la santé, l'état des organes internes, en particulier les intestins.
Le chou frisé sec peut être stocké à temps et stocké dans un réfrigérateur ou un endroit spécialement refroidi pendant trois ans.
Composants utiles de varech séché
Le principal avantage du varech séché est qu'il contient de l' iode , qui reste dans le produit même après le traitement. Sous forme séchée, le varech en contient en quantité suffisante, ce qui explique les propriétés médicinales des algues:
- avec rhumatisme;
- avec des maladies de la peau;
- avec l'arthrite;
- dans le traitement de tout processus inflammatoire.
- Vous pouvez faire cuire une décoction de varech séchée et prendre un bain avec elle.
La riche teneur en vitamines dans le varech séché permet d'obtenir un produit fini qui favorise le rajeunissement du corps. Les algues ralentissent le développement de la sclérose chez les personnes âgées. Pour les enfants, c'est aussi utile. Le varech desséché aide à grandir et à se développer, à devenir plus durable. Elle développe également la mémoire et aide à améliorer la vue, ce qui est utile à tout âge.
Le chou frisé est un réservoir naturel de substances utiles. L'utilisation de varech séché est utile, car les algues contiennent un complexe entier de vitamines, qui sont importantes pour le travail du système nerveux et pour améliorer l'efficacité.
Laminaria avec diverses affections
Les médecins recommandent d'inclure dans votre alimentation du chou frisé séché aux personnes ayant divers problèmes de santé:
- à un goitre;
- avec l'anémie;
- en présence de problèmes oculaires (beaucoup ont noté une amélioration de la vision depuis la première semaine de consommation d'algues);
- algues sont utilisés avec succès pour le traitement de la bronchite, la pneumonie et le rhume, la sinusite (dans ce cas, deux fois par jour, des inhalations sont effectuées à partir du bouillon de varech séché);
- il n'y a pas de contre-indications à l'utilisation du chou marin et pendant la grossesse (les algues figurent sur la liste des préparations pour les femmes enceintes, car le varech contient de l'iode, il aide également à la constipation).
Y a-t-il des restrictions?
Les limitations significatives dans l'utilisation du varech concernent les cas de néphrite, la furonculose chronique. De la délicatesse il faut refuser à l'hyperfonction shchitovidki.
Un fait intéressant est que la laminaria séchée est utilisée pour la perte de poids. En raison de la teneur en fibres alimentaires, le corps nettoie les toxines. En outre, l'application de varech séché lors de la perte de poids est recommandée pour obtenir une sensation rapide de satiété. Avec elle, les portions de nourriture mangées deviennent plus petites. C'est un facteur naturel contribuant à la perte de poids.
Laminaria est utilisé à des fins cosmétiques, car il aide à éliminer la cellulite (avec l'aide de wraps).