Le pain - c'est exactement le produit à partir duquel nous sommes prêts à abandonner pour perdre du poids, avoir calmé notre conscience et oublier les produits restants qui ne sont pas moins inconsistants avec la perte de poids. Nous en venons à croire que tout pain est nocif, contribuant à l'excès de poids, et l'appellent grossièrement «farine». Après ce type de relation, paradoxalement, nous voulons vous parler des vitamines dans le pain.
Avantages
Le pain est une source de glucides, de protéines végétales et de graisses. Les glucides, en fonction de la farine à partir de laquelle le pain a été fait, peuvent être lents et rapides, par exemple, le pain de seigle contient du pain lent et le blanc des glucides à teneur élevée en farine. En ce qui concerne les protéines, le pain blanc est ici tout simplement avantageux: il contient plus d'acides aminés essentiels qu'en noir. Graisse - très peu, mais la teneur en vitamines dans le pain peut surprendre beaucoup:
- B1;
- B2;
- B5;
- B6;
- B9;
- PP;
- K;
- E.
Tout cela n'est pas un ensemble de lettres vides, mais une liste de ce que les vitamines contiennent du pain.
Maintenant, les oligo-éléments:
- le calcium;
- le magnésium;
- le sélénium;
- le sodium;
- le potassium;
- le phosphore;
- le fer
- le zinc;
- cuivre.
Le pain le plus utile avec du son, juste en raison de la présence de son. Il absorbe les toxines, abaisse le niveau de sucre, régule le tube digestif. Incroyablement de vitamines dans le pain noir, et si vous dites correctement - dans le seigle. Le pain de seigle est une véritable source de glucides lents, de fibres solubles et insolubles. Il accélère la motilité intestinale et normalise la microflore intestinale, et dit même qu'il sert à prévenir le cancer du sein.
L'utilisation du pain blanc est assez contradictoire. Certes, les vitamines dans le pain blanc, les minéraux, les protéines sont toujours les mêmes,
Pourquoi prennent-ils de la graisse avec du pain?
Le problème n'est pas que le pain soit de la «farine», mais qu'on le mange en trop grande quantité. Par exemple, une personne qui mène une vie active, vous pouvez manger 350 grammes de pain en toute sécurité, mais perdre du poids - pas plus de 200 g De plus, nous mangeons non seulement du pain et du pain avec saucisse, fromage, beurre, pâté, e.