La bouillie de lait sur le lait est un produit diététique merveilleux, dont la teneur en calories est souvent exagérée. Mais cette bouillie est souvent recommandée pour la nutrition des enfants et des adultes, en particulier - avec une insuffisance rénale chronique.
Utilisation de la bouillie de semoule sur du lait
La question du contenu calorique de la bouillie de semoule sur le lait est particulièrement intéressante pour les personnes en surpoids . Cependant, il convient de noter que les matières premières ont une valeur énergétique élevée et qu'après cuisson ou autre traitement thermique, ce chiffre est considérablement réduit. En outre, les médecins disent que la récupération uniquement en raison de la présence dans la diète de la semoule est impossible.
La valeur énergétique des céréales sèches est de 330 kcal, la valeur calorique de la bouillie de semoule soudée au lait est d'environ 100 kcal pour 100 g et dépend fortement du lait - moins vous utilisez de gras, plus le plat sera diététique. Et si vous faites cuire de la bouillie de semoule sur l'eau, sans ajouter de sucre et d'huile, ce plat peut également être utilisé lors d'un régime.
La semoule contient environ 70% d'amidon, de vitamines et de minéraux importants pour le corps. Comme la préparation de la bouillie de semoule prend peu de temps, toutes les substances utiles y sont stockées presque complètement. Comme il y a très peu de fibres dans la mangue, la bouillie de semoule, cuite sur du lait sec ou naturel, est recommandée pour la nutrition dans la période postopératoire.
Bouillie de lait nocif sur le lait peut amener les enfants jusqu'à un an, tk. C'est un produit hautement allergène. Pour une bouillie de manne adulte est un plat utile, sauf pour les personnes atteintes de diabète.
Comment cuisiner la semoule la plus délicieuse?
Pour faire un excellent goût de semoule, il vous faut un demi-litre de lait et 100 à 150 ml de céréales, selon votre consistance de céréales préférée (liquide, semi-liquide et épaisse). Lait faire bouillir, saupoudrer doucement le croup (mieux à travers un tamis) et mélanger soigneusement. Faites cuire 1 à 2 minutes de bouillie de semoule, puis fermez la casserole et laissez-la pendant 10 à 15 minutes pour faire gonfler la croupe. Dans le porridge, vous pouvez ajouter du sel, du sucre et du beurre, ainsi que des fruits secs et des baies.
Pour les adultes, vous pouvez faire cuire du porridge à partir d'une mangue sur une croupe frite. Pour ce faire, faire fondre une petite quantité de beurre dans une poêle (profonde, émaillée), verser la semoule et laisser réchauffer jusqu'à un léger jaunissement (en remuant constamment). Versez ensuite le lait ou l'eau, remuez rapidement, laissez la bouillie couler pendant 1 à 2 minutes et enroulez-la pour gonfler. Cette façon de cuisiner la semoule dans le lait n'augmente pas sa valeur calorique , mais le plat prêt a un goût plus riche et agréable.