Il est très difficile d'intégrer un petit enfant avec un morceau de viande, et les protéines sont une partie importante de l'alimentation. Ici, alors les mères et souvenez-vous des recettes simples qui vous permettent de préparer des boulettes de viande pour les enfants de différents types de viande. Ces boulettes de viande appétissantes ne sont pas seulement utiles, elles sont également belles sur une assiette, ce qui est important pour les petits gourmets. Avant de préparer une boulette de viande pour un bébé, décidez de la disponibilité d'une garniture. Porridge ou purée de pommes de terre sera plus délicieux, si elles sont avec de la sauce, dans lequel les boulettes de viande ont été préparés.
Boulettes de poulet
Les boulettes de poulet juteuses, faibles en gras et délicieuses pour les enfants peuvent être préparées comme un plat indépendant, et si vous le souhaitez, vous pouvez préparer une garniture pour eux.
Ingrédients
- émincé de poulet - 0,5 kg;
- riz bouilli - 0,5 tasse;
- oignon - 2 morceaux;
- carottes - 1 pièce;
- oeufs - 2 morceaux;
- sel, poivre au goût;
- huile végétale pour la friture.
Préparation
Pour commencer, le poulet doit être mélangé avec du riz, des œufs. Ajoutez ensuite l'oignon finement haché et les épices au mélange. Sur une poêle à frire huilée et chauffée, disposez les balles formées à la main. Des deux côtés, nous les faisons frire et les déposons dans une casserole. Chaque couche de boulettes de viande est décalée avec une couche d'oignons coupés en demi-anneaux et carottes râpées. Remplissez avec de l'eau, ajoutez du sel et sur un petit feu, éteignez-les pendant 25-30 minutes.
Selon une recette similaire, vous pouvez également préparer des boulettes de viande de dinde pour les enfants, en remplaçant le poulet à la dinde pour la viande de dinde.
Boulettes de poisson
Si les plats de viande des enfants mangent plus ou moins bien, alors trouver un amateur de poisson, qui contient beaucoup de substances utiles, n'est pas si simple. Nous offrons des boulettes de poisson pour un enfant, ce qui, selon toute vraisemblance, sera à son goût.
Ingrédients
- filets de poisson - 0,4 kg;
- pain blanc - 0,1 kg;
- lait - 0,5 tasse;
- oignon - 1 pièce;
- jus de tomate - 0,5 l;
- farine - 1 c. l;
- sel, poivre au goût;
- huile végétale.
Préparation
Des boulettes de poisson juteuses, utiles et parfumées avec de la sauce pour enfants sont préparées simplement. Pour ce faire, passons à travers le filet de moulin à viande, le lait imbibé de pain. Dans le mélange, ajouter les épices et frire dans l'huile des oignons hachés finement. Nous formons les balles, les jetons dans la farine et cuisent sur une plaque à pâtisserie au four. Quand une belle croûte dorée apparaît, ajoutez le jus de tomate. Ragoût pour encore 10-15 minutes. Cette recette pour les boulettes de viande pour les enfants peut être modifiée si le jus de tomate est interdit en raison d'une allergie. Il est remplacé par de l'eau plate.