Canape - un apéritif simple et délicieux, dont la présentation correcte ornera n'importe quel banquet ou buffet. Les canapés corrects sont conçus exactement pour une bouchée et représentent un apéritif, ou une collation pour l'alcool sous la forme d'une tranche de pain avec votre base comestible préférée (viande, poisson, cornichons).
L'un des types de canapés les plus populaires est le canapé avec du jambon, les ingrédients pour une telle collation sont généralement toujours dans le réfrigérateur, et le temps de cuisson prend de 5 à 10 minutes. Les recettes de canapés les plus délicieuses avec du jambon sont couvertes dans cet article.
Canape avec du fromage et du jambon
Canape au fromage et au jambon, cuit de manière rustique, vous surprendra avec un goût inhabituel, malgré l'apparence simple.
Ingrédients
Pour le ravitaillement:
- fromage à la crème - 120 g;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- Moutarde de Dijon - 1 c. cuillère
Pour la base:
- baguette;
- jambon ou salami;
- concombre, olives, poivrons.
Préparation
Mélanger le fromage, la crème sure et la moutarde avec un mélangeur. Nous mettons le poids sur une fine tranche de baguette qui, si désiré, peut être pré-frite. Haut étaler le jambon émincé. Nos canapés sont décorés avec des tranches de poivron, de concombre ou d'olives.
Canape sur brochettes au jambon
Des brochettes dans la préparation des canapés sont habituellement utilisées pour donner au plat une apparence originale, et nos canapés sur brochettes avec jambon, crevette et oeuf vous surprendront non seulement avec une portion intéressante, mais aussi avec un goût tout aussi intéressant.
Ingrédients
- pain noir;
- crevettes - 250 g;
- oeuf de caille - 4 pcs.
- jambon - 300 g;
- olives sans graines.
Préparation
Faire bouillir et nettoyer, les crevettes et les œufs de caille, ce dernier couper en cercles. Nous mettons des morceaux de jambon et des œufs sur une fine tranche de pain, puis insérons la brochette et d'abord la tête de la crevette, puis - l'olive, puis la queue. Obtenez un canapé original et délicieux. Bon appétit!
Canape au jambon de Parme
La paire classique au jambon nord-italien est considérée comme du melon et des figues, nous proposons donc de nous faire dorloter avec des canapés au jambon de Parme, sans violer les "classiques du genre".
Ingrédients
- Jambon de Parme - 150 g;
- fromage à pâte molle (tout, idéalement - chèvre) - 120 g;
- ciboulette-oignon - 1 bouquet;
- figues - 3-4 morceaux;
- tomates cerises - 6 pcs.
- huile d'olive;
- baguette.
Préparation
Les tomates sont coupées en deux et frites légèrement dans l'huile d'olive. La figue est coupée en 4 parties, nous enlevons la peau. Dans un autre bol, mélanger le fromage à pâte molle, l'oignon et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Sur la planche à découper, mettre une tranche de jambon, d'en haut (avec le bord) mettre une cuillère à soupe de mélange de fromage, puis la tomate rôtie et les figues épluchées. Nous l'enveloppons. Nous servons sur un toast avec de l'huile d'olive et du miel.