Nous attirons votre attention sur des recettes intéressantes avec du brocoli et du poulet qui vous aideront dans toutes les situations.
Soupe au brocoli et au poulet
Ingrédients
- ampoule - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- tomate - 2 pièces;
- pommes de terre - 2 morceaux;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- brocoli - 200 g;
- ail - 5 denticules;
- l'eau;
- verts - à volonté;
- grains de poivre, feuille de laurier, sel;
- ensemble de soupe au poulet.
Préparation
Pour préparer un poulet avec du brocoli dans un multivark, nous préparons d'abord les légumes. Les carottes sont nettoyées, coupées en petits morceaux et mises dans le bol multivarki. Ajouter les oignons écrasés, les poivrons et les tomates. Les pommes de terre sont nettoyées, déchiquetées, lavées à l'eau et ajoutées au bol avec les inflorescences de brocoli. Ensuite, nous jetons les légumes verts, l'ail, les feuilles de laurier, le poivron et le sel. Enfin, disposez des morceaux de poulet, versez de l'eau bouillie, réglez le mode "Trempe" et préparez-vous pendant 1 heure.
Casserole au poulet et au brocoli
Ingrédients
- filet de poulet - 500 g;
- brocoli - 400 g;
- crème 10% - 250 ml;
- fromage "Cheddar" - 150 g;
- chapelure - 2 c. cuillères;
- beurre - 1 cuillère à café;
- épices - au goût.
Préparation
Filet de poulet bouillir jusqu'à ce qu'il soit cuit, soigneusement extrait du bouillon, refroidir et couper en cubes. Nous démontons le brocoli sur l'inflorescence, l'étalons dans une passoire et le rincer à l'eau. Ensuite, nous l'abaissons dans une casserole avec de l'eau bouillante salée et faire bouillir pendant 5-8 minutes. Dans un grand plat allant au four, nous décortiquons le poulet, les inflorescences de brocoli, le sel et le poivre. Ensuite, versez la viande et les légumes avec la crème, saupoudrez de fromage râpé, de chapelure et mettez le poulet avec le brocoli au four pendant 25 minutes. Faites cuire la nourriture à 220 degrés.
Tarte au poulet et au brocoli
Ingrédients
Pour le test:
- eau - 300 ml;
- farine - 3 articles;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre - 2 c. cuillères;
- levure - 1 c.
- sel - 2 c. cuillères;
- huile végétale - 4 c. cuillères
Pour le remplissage:
- filet de poulet - 300 g;
- fromage - 200 g;
- brocoli - 200 g;
- oeuf - 1 morceau;
- ampoule - 1 pièce;
- crème sure - 100 ml;
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- épices.
Préparation
La viande de poulet est transformée et coupée en petits cubes. Nous coupons les demi-cercles d'oignon et les faisons frire dans une poêle. Ensuite, ajoutez la viande, saupoudrez de sel et mélangez. Brocoli lavé, diviser en inflorescences et faire bouillir dans de l'eau bouillante légèrement salée pendant 3 minutes.
Maintenant nous préparons la pâte: de la levure et du sucre sont versés dans de l'eau tiède, tout est mélangé et laissé 15 minutes. Entre-temps, dans un autre bol, verser un peu de farine, y enfoncer les oeufs, mettre le beurre, le sel et ajouter graduellement la farine restante. La dernière étape consiste à verser la levure et à pétrir la pâte lisse. Après cela, couvrez-le avec un torchon et rangez-le dans un endroit chaud.
Après environ une heure, la pâte est pétrie et roulée en une fine couche. Forme pour la cuisson de la graisse avec du beurre, répartir uniformément la pâte sur toute la surface du moule. Garnir de viande et d'oignon et de brocoli. Mélanger séparément le fromage râpé, la crème sure, les œufs et les épices, la masse de sel et de poivre, puis verser le tout sur la tarte. Nous envoyons le plat de brocoli et de poulet à un four préchauffé pendant 25 minutes.