Les ailes marinés dans de la sauce soja sont un plat terriblement juteux et savoureux qui convient parfaitement à la fois à une collation pour la bière et qui est un plat complet pour toute garniture. Regardons quelques recettes avec vous.
La recette des ailes dans la sauce soja
Ingrédients
- ailes de poulet - 700 g;
- sauce soja - 150 ml;
- ketchup - 150 ml;
- ampoule - 1 pc.
Préparation
Maintenant, dites-vous comment faire mariner les ailes dans la sauce de soja. Luchok propre, finement haché. Sauce soja combiner avec du ketchup, ajouter les oignons et mélanger. Maintenant nous mettons les ailes transformées dans la marinade prête et les mettons pendant 3-4 heures dans le réfrigérateur. Ensuite, mettez-le dans le plat et déposez-le au four chaud pendant 30 minutes.Mettez le plat préparé sur une assiette, décorez-le de légumes frais, de légumes verts et servez-le à table.
Ailes cuites dans la sauce soja avec du miel
Ingrédients
- ailes de poulet - 700 g;
- miel - 2 c. cuillères;
- sauce soja - 6 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Les ailes de poulet sont lavées et versées dans un bol. Dans un bol on connecte le miel et la sauce soja, on met du goût aux épices pour la poule. Cette marinade est remplie d'ailes et mise un jour froid pour une journée. Ensuite, nous passons la viande dans un moule et cuire à une température de 180 degrés 40 minutes. Périodiquement, nous arrosons les ailes avec de la sauce et pendant 2-3 minutes avant la fin de la cuisson, nous mettons le programme "grill". Au moment de servir, saupoudrer le plat avec des graines de sésame et des légumes verts.
Ailes cuites dans la sauce soja
Ingrédients
- ailes de poulet - 5 pcs.
- ampoule - 1 pièce;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- tomate - 2 pièces;
- sauce soja - 50 ml;
- vin sec rouge - 100 ml;
- huile végétale;
- paprika, épices - au goût.
Préparation
L'oignon est pelé de la coque et coupé en fines lamelles. Le poivre est transformé, nous enlevons les graines et les anneaux minces shinkuem. Les tomates coupent les tranches. Ensuite, nous versons une huile végétale douce dans le kazanok, la réchauffons, y trempons les ailes et la faisons frire à l'état blanc. Puis mettez les oignons, les poivrons et les tomates, mélangez. Faites cuire pendant 5-7 minutes, puis versez la sauce soja et le vin rouge. Saler, poivrer la viande au goût et cuire à feu vif jusqu'à évaporation complète de l'odeur alcoolique. Réduire ensuite le feu et laisser mijoter pendant 15-20 minutes jusqu'à cuisson complète.
Ailes frites dans la sauce de soja dans un four à micro-ondes
Ingrédients
- ailes de poulet - 10 pcs.
- sauce soja - 5 c. cuillères;
- miel liquide - 1 c. cuillère;
- assaisonnement au curry - au goût;
- huile d'olive;
- pommes de terre pour la garniture;
- sel.
Préparation
Les ailes de poulet doivent d'abord être bien marinées. Pour ce faire, préparons la sauce. Sauce de soja est mélangé avec du miel, saupoudrer de curry et de sel. Tous les bien mélangés et versé dans un bol avec des ailes de poulet transformés. Nous mettons de la viande pendant 25 minutes au réfrigérateur. Si elles restent plus longtemps, le plat sera plus juteux et plus savoureux.
Ne perdez pas de temps en vain, les affaires en garnissant. Pour ce faire, nous nettoyons les pommes de terre, coupons-les en quartiers. Dans la tasse multivarka verser l'huile d'olive, étaler une couche uniforme d'ailes marinés, par le haut, mettre le récipient pour la cuisson à la vapeur et y mettre les pommes de terre. Activez le mode "Cuisson" et enregistrez 40 minutes. Après 20 minutes, tournez les ailes, refermez le couvercle et attendez le signal prêt.
Ailes à la sauce moutarde-soja
Ingrédients
- ailes de poulet - 700 g;
- sauce soja - 50 ml;
- citron;
- moutarde - au goût;
- curry.
Préparation
Nous offrons une recette de plus, comment faire cuire des ailes de poulet. Ainsi, la viande est lavée, coupée les pointes et mise dans un bol. Maintenant préparez la sauce: mélangez la sauce de soja avec de la moutarde, ajoutez un peu de jus de citron et de curry. Remplissez les ailes avec la marinade et laissez pendant 20-25 minutes. Puis faites-les frire dans de l'huile végétale ou faites cuire au four.