Sur les propriétés bénéfiques des canneberges et des canneberges est connu depuis l'antiquité, ils contiennent une énorme quantité de vitamines et de minéraux. Les baies de Sibérie, bien sûr, sont utiles, mais, néanmoins, diffèrent dans leur composition.
Quoi de mieux que les canneberges ou les canneberges?
Il n'y a pas de réponse unique à cette question, puisque ces deux baies ont un certain avantage et une composition chimique riche.
- Les canneberges , contrairement aux myrtilles, poussent sur des sols marécageux, les baies elles-mêmes sont grandes, rouge foncé, elles ont un goût acide, ce qui est dû au contenu record de l'acide ascorbique . Dans sa composition, les canneberges sont riches en vitamines et oligo-éléments tels que: B, C, il y a beaucoup d'iode, de fer, de magnésium, de potassium et d'autres composés minéraux.
- L'airelle à son tour est beaucoup plus petite et plus sucrée, mais en termes de composition minérale et vitaminique elle n'est pas inférieure aux canneberges. Les baies sont non seulement plus sucrées, mais elles ont également un aspect légèrement plat, ce qui les distingue des canneberges. Cowberry dans sa composition ne traîne pas derrière les canneberges. Il contient également un grand nombre de vitamines B , C, de l'acide nicotinique. La composition contient du phosphore, du potassium, de l'iode, des sels minéraux et des tanins.
Une autre différence de baies - la maturation des canneberges à la fin de l'été et au début de l'automne, tandis que la récolte de canneberges est généralement recueillie au printemps et en automne. Il est important de se rappeler que la récolte printanière de canneberges, bien que plus sucrée, mais la teneur en vitamine C est légèrement inférieure à celle de la récolte d'automne des baies.
Propriétés curatives des canneberges et de l'airelle rouge
Les propriétés médicinales de ces baies du nord sont connues depuis l'Antiquité. Pratiquement toutes les recettes médicinales sont prises à partir de là.
En raison de la teneur record en vitamine C et en antioxydants, il est très souvent recommandé que les canneberges ou les canneberges soient courantes pour le rhume. Les baies ont un effet antipyrétique et antiviral, il est donc utile pour le rhume de boire des mors de canneberge ou d'airelles, de faire des thés et de préparer des bouillons non seulement à partir de baies, mais aussi de feuilles de la plante.
De telles boissons seront utiles si vous avez de longs problèmes avec les selles, donc il est recommandé de les utiliser aussi souvent que possible, d'autant plus qu'elles ont des qualités gustatives agréables.
Cranberry ou canneberges avec cystite
Les médecins, avec cystite chronique et aiguë recommandent souvent de boire une décoction de l'airelle ou de la canneberge. Ces baies ont des propriétés diurétiques et éliminent les toxines du corps. En raison des propriétés anti-inflammatoires, après le traitement avec ces baies, les parois de la vessie sont renforcées, le liquide ne stagne pas et les produits de l'activité vitale des organismes pathogènes sont retirés de la vessie, ce qui facilite les processus inflammatoires et les élimine complètement.