Pour ceux qui comptent les calories ou adhèrent à une alimentation saine, mais en même temps souhaitent profiter d'un délicieux dessert, nous offrons de merveilleuses recettes pour les plats cuisinés à faible teneur en calories, sans farine de blé ni mangue.
Casserole de régime caillé sans farine et semoule
Ingrédients
- caillé doux, sans gras - 600 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- lait écrémé en poudre - 60 g;
- amidon de maïs - 60 g;
- substitut de sucre - 10 g;
- Vanillin - au goût.
Préparation
Séparer les protéines des jaunes et les fouetter jusqu'à obtenir une mousse épaisse et épaisse. Puis mélanger le fromage cottage avec les jaunes, ajouter le lait en poudre, la fécule de maïs, le sucre de remplacement, la vanilline et mélanger. Maintenant étaler les blancs fouettés à l'avance et soigneusement, déplacez-les doucement dans la masse de fromage blanc.
Le mélange résultant est transféré à huilé ou tapissé de papier sulfurisé dans une forme séparable et déterminé dans un four préchauffé à 185 degrés pendant cinquante minutes.
Sur la préparation, nous refroidissons la casserole d'abord à la température ambiante, puis dans le réfrigérateur et servir avec des baies fraîches ou des morceaux de fruits.
Casserole de fromage blanc sans oeufs, farine et semoule
Ingrédients
- fromage cottage doux, sans gras - 300 g;
- pouding sec ou amidon de maïs - respectivement 40 ou 60 g;
- jus de citron vert ou de citron - 20 ml;
- substitut de sucre - au goût;
- Vanillin - au goût.
Préparation
Le fromage cottage est passé à travers une passoire pour donner l'homogénéité, ajouter le jus de lime, le sucre de remplacement, la vanilline et verser le pudding sec ou la fécule de maïs. Nous mélangeons tout bien, le mettons dans un moule à haute teneur en silicone et le déterminons dans un four à micro-ondes. Nous tenons la casserole pendant cinq minutes à puissance maximale, la sortir du four à micro-ondes et la mettre au congélateur pendant dix minutes. Cette astuce simple fonctionne à merveille, et la casserole s'avère très savoureuse et délicate, mais elle ne vaut souvent pas la peine d'être utilisée, afin de ne pas nuire au réfrigérateur.
Casserole de fromage cottage de régime de l'air sans farine et mangue avec des baies séchées
Ingrédients
- fromage cottage faible en gras - 1 000 g;
- oeufs - 7 morceaux;
- sucre ou saccharose - au goût;
- raisins secs - au goût;
- Vanilline - au goût;
- cerise séchée - au goût;
- fraise séchée - au goût.
Préparation
Le fromage cottage moud si nécessaire à travers un tamis, ajouter de la vanilline, du saccharose ou du sucre, des raisins secs pré-lavés et séchés et des baies séchées et mélanger. Dans un autre bol, fouetter jusqu'à ce que les oeufs soient légers et mousseux et entrer dans la masse de caillé.
Nous déplaçons le mélange caillé-oeuf dans une forme huilée et debout dans un four préchauffé à 175 degrés pendant quarante-cinq à cinquante minutes.
Sur la préparation avant de consommer la casserole, nous devons complètement refroidir, d'abord à température ambiante, puis dans le réfrigérateur.
Casserole délicate sans farine et mangue dans un multivark
Ingrédients
- fromage cottage - 500 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- fécule de maïs - 60 g;
- sucre ou saccharose - au goût;
- Vanilline - au goût;
- crème sure faible en gras - 35 g;
- fruits frais - au goût.
Préparation
Dans un bol profond, mélanger le fromage cottage avec les jaunes d'œufs, le sucre granulé ou le saccharose, la crème sure, la vanilline, l'amidon et le mélange. Puis battre le mélange avec un mélangeur ou un mélangeur pour donner de l'aération. Séparément, transformer les protéines en une mousse épaisse et épaisse et soigneusement mis dans le mélange de caillé.
Maintenant remplissez la masse de caillé avec des morceaux de fruits frais de votre choix et transférez-le à la capacité de multivark, garnie de papier sulfurisé huilé. Nous tenons la casserole dans le mode "Cuisson" pendant cinquante minutes. Sur la préparation, nous refroidissons complètement et transférons au plat.