Les betteraves sont une excellente source de vitamine C, de phosphore et de cuivre. Ce légume prévient l'apparition ou le développement de tumeurs malignes. Il élimine les toxines et les toxines du corps. Ne prépares-tu pas encore une salade avec des betteraves ? Ensuite, nous présentons nos recettes originales et délicieuses.
Salade de betteraves et de pommes
Ingrédients
- betterave - 3 pièces;
- pommes aigres-douces - 4 pcs.
- cannelle moulue;
- verts d'aneth, persil, sel.
Préparation
Les betteraves sont lavées et bouillies pour un couple. Ensuite, nous refroidissons, nettoyons et frottons sur une grande râpe. Les pommes aussi broyer avec une râpe et mélanger avec la betterave. Préparer la soupe à la salade, saupoudrer d'herbes fraîches, ajouter la cannelle et mélanger.
Salade de betteraves, pommes et harengs
Ingrédients
- hareng - 1 pc.
- betterave bouillie - 1 pièce;
- ampoule - 1 pièce;
- pomme - 1 pièce;
- oeuf à la coque - 2 morceaux;
- ail - 2 gousses;
- huile végétale - 1 c. cuillère;
- crème sure - 4 c. cuillères;
- verts - pour la décoration.
Préparation
Nous traitons le hareng, le nettoyons des os, des écailles, pèlons, coupons la queue, la tête, retirons les entrailles et coupons en petits morceaux avec l'oeuf et les oignons. Les betteraves et les pommes sont nettoyées et frottées sur une petite râpe. L'ail est libéré des enveloppes et pressé dans la presse. Maintenant, nous combinons tous les ingrédients dans un saladier, assaisonnez avec de l'huile végétale et de la crème sure. Nous décorons la salade prête avec un deuxième œuf et des herbes fraîches hachées.
Salade aux betteraves, carottes, pommes et chou
Ingrédients
- Concombres frais - 2 pièces;
- betterave - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- ampoule - 1 pièce;
- maïs en conserve - 200 g;
- pomme - 1 pièce;
- craquelins - 100 g;
- courgette -1 pc.
- crème sure - au goût;
- verts - 1 bouquet.
Préparation
Pour préparer une salade "Assortiment de légumes", nous préparons d'abord tous les produits. L'ampoule et les carottes sont nettoyées, lavées et frottées sur une grande râpe. Les verts rincent et coupent finement avec un couteau. L'ail est nettoyé de la balle et écrasé. Squash mine, couper la pelure et couper en cubes. Nous déchiquetons le chou avec de fines pailles. Les concombres lavés, essuyés et écrasés avec des pommes avec des baguettes. Les jeunes betteraves sont nettoyées, lavées et coupées en lanières.
Maintenant, ouvrez le pot de maïs en conserve, égoutter le liquide. Nous combinons tous les produits dans un bol, salez, saupoudrez de croûtons, remplissez la salade avec des betteraves, des carottes et des pommes avec de la crème sure ou de la mayonnaise et mélangez bien.