Les Champignons, cuits au four, sont une recette très polyvalente. C'est une excellente collation et un excellent ajout au riz, au sarrasin et aux pommes de terre. Ils sont très délicieux, mais ils sont préparés rapidement et facilement! Vérifiez par vous-même! Aujourd'hui, nous allons parler de la façon de faire cuire les champignons dans le four.
Champignons cuits au four complètement
Ingrédients
- champignons - 1 kg;
- mayonnaise - 200 ml;
- pâte de tomate - 50 ml;
- sel poivre, paprika - au goût;
- huile d'olive - 2 c. cuillères
Préparation
Pour faire des champignons au four, prenez la mayonnaise et mélangez-la avec de la pâte de tomate. Ajouter ensuite le sel, le poivre, le paprika moulu au goût, un peu d'huile d'olive et bien mélanger.
Préchauffez le four à l'avance à 180 ° C, les champignons se mettent en forme, versez la sauce cuite et mettez au four pendant 20 minutes.
Champignons à la crème sure au four
Ingrédients
- champignons - 500 g;
- ampoule - 1 pièce;
- fromage - 100 g;
- crème sure - 200 ml;
- sel, poivre - au goût;
- farine - 1 c. cuillère;
- légumes et beurre.
Préparation
Nous prenons des champignons et les coupons en tranches. Nous avons mis dans des pots en céramique et mis sur un feu faible. Ajoutez ensuite un peu de beurre, de la farine, de la crème sure et des oignons hachés finement. Mélanger le tout, saler, poivrer et cuire 10 minutes en remuant de temps en temps. Ensuite, mettre le fromage râpé sur une râpe fine et mettre les pots dans un four bien chauffé pendant 15 minutes. Nous faisons cuire les champignons jusqu'à ce qu'une croûte rousse et savoureuse se forme.
Champignons au four farcis au jambon
La saveur de viande de jambon donne à ce plat un grand appétit, et il peut être servi sur la table pour n'importe quelle occasion.
Ingrédients
- champignons - 500 g;
- poivron - 1 pièce;
- fromage de variétés dures - 200 g;
- ketchup -1 c. cuillère;
- mayonnaise - 100 ml;
- jambon - 100 g;
- olives sans noyau - 100 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Champignons soigneusement nettoyés, lavés et bouillis dans de l'eau salée. Puis on le jette dans la passoire, on le laisse refroidir et on sépare les jambes des chapeaux. Les pattes sont finement hachées et utilisées plus tard pour le remplissage.
Les oeufs bouillir dur, frais et finement miettes. Mon poivre, essuyez avec une serviette et coupez en petits cubes, la même taille coupée en cubes et jambon. Fromage trois sur une grande râpe.
Des œufs, des cuisses de champignons, du jambon, du poivron, du fromage et de l'aneth haché sont mélangés, assaisonnés avec de la mayonnaise et du ketchup. Tous légèrement salés et un peu de poivre.
Nous farcissons le capuchon de champignons cuit avec une glissière, au sommet de laquelle nous mettons l'olive. Répartir les champignons dans une forme graissée et cuire au four pendant 15 minutes.
Shish kebab de champignons au four
Ingrédients
- champignons - 500;
- courgettes - 4 pièces;
- oignon - 1 pc.
- crème sure - 2 c. cuillères;
- pâte de tomate - 1 cuillère à café;
- huile végétale - 1 c. cuillère;
- ail - 1 gousse;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Les champignons sont bien lavés à l'eau courante et séchés avec une serviette. Courgettes coupées en cercles et ajouter ensemble avec les champignons dans une casserole. Nous ajoutons râpé sur un oignon râpe moyen, presser une gousse d'ail dans une presse. Puis mélanger la crème sure, l'huile végétale et la pâte de tomate, le sel, le poivre. Remplissez la sauce obtenue avec nos légumes, mélangez et laissez mariner environ 2 heures. Ensuite, nous enfilons des champignons et des courgettes sur des brochettes ou des brochettes. Faire griller le gril dans le four, à température moyenne jusqu'à ce qu'il soit prêt.
Pour champignons champignons, cuits sur la grille dans le four, vous pouvez servir une sauce à la crème sure avec de l'ail et les légumes verts.