Pour les hôtes à la note, nous présentons des recettes pour préparer des galettes savoureuses et simples avec du fromage. Dans ce cas, le remplissage toujours et en toute circonstance s'avère très doux et facile.
Tartes au fromage et aux tomates
Ingrédients
- farine - 7 cuillères à soupe;
- eau - 2 cuillères à soupe;
- tomates - 10 pièces;
- brynza - 400 g;
- sucre - 2 c.
- huile végétale - 8 cuillères à soupe;
- ail - 4 dents;
- sel - au goût;
- verts - un bouquet.
Préparation
Des galettes de fromage feta seront frites. D'abord, nous préparons le remplissage. Les tomates doivent être coupées comme vous le souhaitez. Par exemple - seulement des cercles. Si vous le souhaitez, vous pouvez les retourner avec de l'eau bouillante et enlever la peau. Brynza purée et ajouter aux tomates. Presser l'ail dans l'ail, les greens (à votre goût) hachés finement. Tout est mélangé. Maintenant, faisons le test. Dans l'eau bouillante jusqu'à la dissolution, mélanger le sel et le sucre. Nous versons l'huile végétale, puis versons la farine. Nous pétrissons la pâte pour qu'elle devienne douce. Nous laissons l'heure sur le sol pour "se reposer".
Puis divisez la pâte en deux parties et roulez-les dans la couche. Sur l'une des couches exposer notre farce. Si vous coupez les tomates en cercles, mettez d'abord la tomate, puis mettez le mélange du fromage sur le dessus. Nous couvrons les pièces avec la deuxième partie de la pâte et la divisons en tartes séparées avec une tasse ou un verre. La poêle doit être bien chauffée, après avoir versé l'huile. Faire frire les tartes avec les tomates et le fromage des deux côtés, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Brynza est parfaitement combiné avec n'importe quel type de pâte, y compris - avec la pâte feuilletée.
Tranches de fromage
Ingrédients
- pâte feuilletée - 500 g;
- fromage au fromage - 200 g;
- lait - 2 cuillères à soupe;
- farine - 1 cuillère à soupe;
- oeuf - 1 morceau;
- sel - une pincée;
- sucre - pincée;
- aneth-bun;
- huile végétale - 2 c.
Préparation
Alors, commençons par la farce pour les tartes au fromage. Hacher finement le fenouil, pétrir jusqu'à consistance pâteuse. Ajouter la farine et le lait. Assaisonner au goût - sel, sucre. La pâte feuilletée est décongelée
Lorsque vous préparez des tartes avec du fromage et des légumes verts, ne vous demandez pas quel type de verdure conviendra. Avec ce fromage est très bon et le persil, et l'aneth et encore plus - le basilic.