La saison des pastèques est très courte et beaucoup sont désireux de profiter de leur goût sucré frais, en mangeant de très grandes portions de ce fruit. C'est pourquoi l'information sur la quantité de sucre contenue dans la pastèque est nécessaire pour les diabétiques et les personnes qui veulent perdre du poids.
Combien de sucre y a-t-il dans la pastèque?
La pastèque est l'un des fruits les plus sucrés. La quantité de sucre dans la pastèque est de 5 à 10 g pour 100 g de pulpe (selon la variété), la valeur énergétique de cette portion est de 45 kcal. La teneur en sucre dans la pastèque détermine principalement le fructose , qui prédomine sur le saccharose et le glucose.
Si vous mangez de la pastèque en petites portions (200-300 grammes), cela ne nuira pas à votre santé, mais cela augmentera légèrement le niveau de sucre dans le sang. Le principal problème est que les gens ont du mal à se limiter à une petite portion de pulpe sucrée, et si vous mangez un kilogramme de pastèque à la fois, ce sera 50-100 g de sucre.
Le danger du sucre dans la pastèque se développe aussi parce que ce fruit contient très peu de fibre, qui dans ses produits riches ne donne pas le glucose, le saccharose et le fructose trempent trop rapidement.
Dans le diabète et l'obésité, la quantité de sucre devrait être limitée. Ces personnes peuvent consommer la pastèque sur 150-200 g trois ou quatre fois par jour, mais en même temps limiter d'autres aliments glucidiques.
Les avantages de la pastèque
Avec une consommation modérée de pastèque est très utile. Son jus contient de nombreux alcalis, qui ont un effet positif sur les reins et le système urinaire. Pour laver les reins du sable et des pierres, manger de la pastèque tous les jours pendant 2 semaines. Portion quotidienne - 1-1,5 kg, divisé en 5-6 réceptions. Cependant, vous ne pouvez utiliser cette méthode qu'après avoir consulté un médecin.
Pastèque et les personnes souffrant de gonflement aider. Ce fruit a un fort effet diurétique et élimine efficacement l'excès de liquide. Juste ne pas se tenir devant une pastèque est quelque chose de salé. Le plus fort
La pulpe de pastèque aide à nettoyer le foie des substances toxiques. Les médecins recommandent de manger ce fruit après avoir pris des médicaments forts et des antibiotiques.
En plus du sucre, la pastèque contient de nombreuses substances utiles. Il est très important pour le système cardiovasculaire, le magnésium , en grandes quantités contenues dans la pulpe de ce fruit. Et le fer, qui est également riche en pastèque, sert à la prévention de l'anémie.
La pastèque contient de nombreux acides organiques, ainsi que des vitamines. Grâce à ces substances dans l'organisme, les processus digestifs et métaboliques sont accélérés.