Aujourd'hui, il est difficile d'imaginer qu'une fois les betteraves ont été sacrifiées au dieu Apollon. Les moutons et les veaux, bien sûr, mais sûrement, une sorte de légume? Mais pas même les anciens Grecs étaient les fans de betteraves d'origine. Sa distribution a commencé à partir de l'Extrême-Orient et de l'Inde - c'était là que ses sommets étaient utilisés pour la nourriture, et les racines étaient utilisées pour préparer des remèdes populaires.
Plus tard, la betterave est arrivée en Europe - c'était aux 13ème et 14ème siècles. Et même plus tard - au XVIIIe siècle, le scientifique allemand a conclu que la betterave, ainsi que la canne à sucre, contient du sucre . Et il a également décidé qu'il était nécessaire de cultiver une sorte de betterave séparée, semblable à du sucre, qui pourrait fournir aux gens des «sucreries» bon marché.
Avant tout cela, l'humanité a atteint des millénaires. Et nous, en utilisant leurs découvertes, modestement satisfaits de l'information sur le contenu calorique des betteraves cuites - nous perdrions du poids, et avec des bonbons tout est si clair ...
Combien de calories y a-t-il dans la betterave bouillie?
La betterave est vraiment un produit diététique. Pas pour rien que ses propriétés curatives ont été découvertes par les anciens. Le maigre contenu calorique des betteraves cuites ne fait que confirmer sa prédisposition à un régime diététique et thérapeutique. C'est seulement 40-45 calories par 100 g.
Mais ce n'est pas la seule chose qui sera utile à ceux qui veulent perdre du poids et / ou ajuster le travail du tube digestif.
En plus du contenu calorique remarquable, les betteraves bouillies peuvent avoir la capacité de ne pas perdre de vitamines et de substances utiles pendant le traitement thermique. Donc, intact et intact:
- bétaïnes - dérivés d'acides aminés, réduisant la pression, empêchant le développement de l'athérosclérose, améliorant l'absorption des protéines;
- les vitamines B1 et B6;
- les vitamines E, A;
- Acide folique, phosphore, fer, zinc , magnésium;
- cellulose.
Peut-être, en plus des calories des betteraves bouillies, les bétaïnes, l'élément le plus minceur suivant
Mais les régimes sur les betteraves bouillies devraient être craints. Au moins, les personnes sujettes aux réactions allergiques ne sont pas recommandées - la betterave, comme tout le rouge, est un produit allergène et en grandes quantités peut être un danger.
Par conséquent, au lieu de se prononcer strictement sur les extrêmes et il n'y a que des betteraves, il est préférable d'apprendre à ajouter à tous les produits protéinés quelques cuillères de salade de betterave à partir d'un légume râpé (bouilli ou cru - c'est une question de goût).