Le plat national russe est très apprécié par les diététiciens pour son utilité et son contenu hypocalorique. Cuite selon la recette classique, la soupe a un faible contenu calorique. Mais aujourd'hui, ils sont préparés de diverses façons, et la composition des ingrédients peut être loin de la canonique. Par conséquent, le nombre de calories dans un plat peut varier. Le contenu calorique de la soupe aux choux dépend, tout d'abord, du type de bouillon sur lequel la soupe est cuite. Par exemple, la viande de bœuf - moins de gras que le porc, et le bouillon de légumes ou de poulet contiennent encore moins. La recette et la technologie de préparation sont également importantes.
Combien de calories dans Schach?
Essentiellement, la soupe est une soupe au chou , mais le légume de base peut être frais ou aigre. Mais la quantité de calories que ce voile n'affecte pas trop. Plus important est un autre: si le chou était pré-rôti ou non. Après tout, dans certaines recettes, ce légume a besoin de temps pour passer avec des carottes et des oignons dans de l'huile végétale ou même sur de la graisse. Le contenu calorique pour 100 grammes d'une telle soupe au chou sera d'environ 180-200 kcal. Et ils ont un contenu plutôt gras, ce qui ne donne pas l'occasion de considérer un tel plat comme diététique.
Les plus utiles sont la soupe de chou maigre, dont la teneur en calories n'excède pas 60 calories, et en fait, elle est encore plus faible. Pour leur préparation, seuls des légumes sont utilisés, aucun produit animal n'est ajouté ici. Une telle soupe peut être consommée en quantités presque illimitées, sans se soucier du tout pour la silhouette. Au contraire, il peut devenir la base d'un régime pour la perte de poids active. Comme le disent les experts, vous pouvez perdre jusqu'à cinq kilos supplémentaires par semaine avec une telle soupe. Mais pour cela, il est nécessaire de manger uniquement de la soupe de chou frais à faible teneur en calories sans crème sure, mayonnaise et avec une petite quantité de sel. Faire cuire ce plat est recommandé quotidiennement afin que les légumes de la soupe ne perdent pas leurs propriétés utiles.