La culture de l'ail - des règles simples de bonne récolte

L'ail est un légume qui est utilisé dans de nombreux plats pour ajouter des épices. De plus, c'est très utile. Pour évaluer tous ces avantages, vous devez savoir comment faire pousser correctement l'ail en plein champ et comment en prendre soin.

Plantation d'ail

Comme d'autres cultures maraîchères, la plantation d'ail nécessite un certain nombre de règles, sinon la récolte sera faible. Il est important de pré-préparer le sol et le matériel de plantation lui-même. L'atterrissage de l'ail dans le sol, devrait être tenu au bon moment et si vous ne gardez pas les intervalles de temps, alors la récolte sera considérablement réduite. Vous pouvez planter comme des tranches achetées dans un magasin ou sur le marché, ainsi que votre propre récolte l'année dernière.

Comment préparer l'ail pour la plantation?

Il y a quelques conseils sur la façon de bien préparer les gousses d'ail afin qu'elles germent bien et ne soient pas affectées par la maladie.

1. La préparation de l'ail pour la plantation commence par le démontage de la tête en denticules séparés. Choisissez seulement des spécimens grands et en bonne santé. Lors de la sélection de variétés non-harcèlement, n'utilisez les dents que du niveau externe.
2. Il est utile d'effectuer un durcissement à froid, de sorte que les têtes sont placées dans un endroit à basse température pendant 1,5 à 2 mois. La valeur optimale est de + 5 ° C Vous pouvez mettre de l'ail dans la cave ou le mettre sur l'étagère du bas du réfrigérateur.
3. Pour une culture réussie de l'ail, il est recommandé de pré-désinfecter les denticules. Vous pouvez prendre pour cette solution de sel, pour laquelle 10 litres d'eau est ajouté 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sel. Avant de planter au printemps, les dents doivent y rester pendant 24 heures. Un désinfectant populaire est une solution de permanganate de potassium, qui devrait être rose moyen. Temps de trempage - 15-20 minutes.

Le bon débarquement de l'ail

Il existe un certain nombre de règles à prendre en compte lors du choix du bon endroit pour la plantation.

1. Il vaut mieux donner la préférence à un territoire bien consacré. Bien, si plus tôt il y avait du poivre, du chou, mais comme les précurseurs, les oignons, les pommes de terre, les betteraves et les tomates ne correspondent pas.
2. Constatant qu'il aime l'ail en grandissant, il convient de souligner le besoin d'une alimentation supplémentaire, et les détails de la procédure sont présentés ci-dessous.
3. Il est recommandé d'avoir des lits du nord au sud, avec une distance d'environ 40 cm entre eux, entre 6 et 10 cm, la profondeur étant d'environ 8 cm.

Conditions de plantation de l'ail

Vous n'avez pas besoin de serrer les denticules, car la plante pousse pendant longtemps et elle n'a pas le temps de mûrir. Les secrets de la croissance de l'ail résident dans le fait qu'il tolère bien le froid. On pense que la période la plus propice est la période du 7 au 14 avril. Comme le temps est souvent imprévisible et que le printemps peut être précoce ou, au contraire, entraîner, le temps spécifié peut être décalé.

La culture de l'ail en pleine terre

Le matériel de plantation est recommandé d'être soigneusement choisi de sorte que les denticules soient grands et sans dommages. Notez que l'ail sans racines ne convient pas à la germination. La culture de l'ail d'été, d'hiver ou d'autres variétés est effectuée selon des règles similaires, mais chaque espèce a ses propres caractéristiques, qui devraient être prises en compte. Il est important de noter que beaucoup croient à tort qu'après la plantation, il est interdit d'autoriser la germination des pousses vertes afin que la plante ne consomme pas d'éléments nutritifs. La pratique montre que cela n'affecte en rien le rendement.

La culture de l'ail d'hiver

Il existe plusieurs façons de cultiver l'ail d'hiver, qui sont populaires:

1. Traditionnel Il est préférable de planter de l'ail dans un territoire où les concombres, les radis et les haricots ont poussé plus tôt. Il faut d'abord répandre l'humus sur le territoire et forcément creuser le sol. Les sillons font après 25 cm et la distance entre les dents doit être de 10 à 12 cm, après quoi les lits sont couverts, arrosés et paillés.
2. Double atterrissage. La culture de l'ail d'hiver et le soin de l'ail en utilisant cette méthode est effectuée dans de petites zones. Plantez un légume en deux niveaux. Le meilleur moment est l'automne ou la fin de l'été. La rainure est creusée et le premier niveau est planté à une profondeur de 11 à 12 cm, après quoi les denticules sont remplis de terre et le deuxième étage est planté à une profondeur de 6 à 7 cm, la distance entre eux étant de 10 à 15 cm.
3. Semer. Les dents ne peuvent pas être approfondies dans le sol, mais semées. Ne vous inquiétez pas que les dents couchées sur leurs côtés ne germent pas. Ail le sol et paillis le sol.

Ail de printemps - en pleine croissance

La période de végétation pour ce type d'ail est inférieure à celle de la variété d'hiver, de sorte que la plantation devrait commencer au début du printemps. N'ayez pas peur du gel, car la plante les tolère bien. À une température plus basse, l'ail de printemps forme activement des racines, et il pousse bien. Si vous retardez l'atterrissage, cela affectera négativement la culture. La culture de l'ail d'été et le soin de celui-ci s'effectue selon les règles:

1. Le système racinaire est peu profond, de sorte que la couche supérieure doit être riche en humus et avoir une acidité neutre. L'endroit devrait être léger et protégé du vent du nord.
2. La culture de l'ail inclut nécessairement l'engrais du sol. Entre les dents doit être une distance de 6-8 cm.La profondeur de plantation ne dépasse pas 2 cm.
3. Il est recommandé d'effectuer un paillage qui empêche la formation de racines et retient l'humidité. L'utilisation à cette fin peut être de la tourbe, du foin ou de la paille.

Ail égyptien

Cette espèce est également appelée "Rockambol" et son bulbe se compose de 4-6 dents, reliées par des écailles fibreuses. Le processus de croissance de l'ail de cette espèce est similaire à d'autres, mais il existe un certain nombre de caractéristiques:

1. La première année après la plantation, un fœtus à une seule dent est formé. L'année prochaine sous la couche supérieure va pousser les enfants. La chair de l'ail égyptien n'est pas si vive et juteuse.
2. Choisissez un endroit approprié pour planter un endroit ensoleillé et le sol est pré-fertilisé et cultivé. Le meilleur moment pour planter est le début du printemps.
3. Diviser la tête en denticules, et les trier par leur taille.
4. Lors de la croissance de l'ail, n'oubliez pas que, entre les lits doit être une distance de 30 cm, et entre les graines de 20 cm.
5. Après l'apparition des premières pousses, desserrer le sol. Si la plante se gâte, alors vous devez faire de l'engrais. Quand il y a des premiers germes, vous devriez utiliser la fertilisation azotée.

Ail chinois - croissant

Cette culture est choisie non seulement comme légume, mais aussi comme plante ornementale pouvant servir d'ornement. Il y a certaines subtilités de l'ail en croissance:

1. Il est nécessaire de choisir une zone solaire avec un sol modérément humide et meuble. Les voisins idéaux sont des arbustes de baies.
2. En automne, déterrer la terre et ajouter ce mélange: 1 cuillère à soupe. cendre de bois, 1,5 c. cuillères de superphosphate , 1 c. cuillères d'engrais de potasse et un seau d'humus. Le nombre est indiqué en 1 m ² .
3. La culture de l'ail chinois peut commencer dès le début du printemps, car les graines germent même à + 2-3 ° C. Lorsqu'ils sont directement plantés en pleine terre, des rainures de 2 cm de profondeur sont réalisées et elles sont humidifiées. Si le semis est effectué sur des semis, alors quand deux feuilles normales apparaissent, vous devez transplanter l'ail. Lorsque les semis ont 2 mois, vous pouvez les planter en pleine terre.

Prendre soin de l'ail

Après que les dents sont dans le sol, il est nécessaire de surveiller les plantations et d'effectuer les soins appropriés. Les mauvaises herbes qui apparaissent devraient être immédiatement enlevées, car elles ne permettront pas à l'ail de se développer normalement. Prendre soin de l'ail d'hiver et d'autres variétés comprend également une procédure obligatoire - enlever les flèches dès qu'ils apparaissent. Bien que cela conduise à un retard dans le développement du légume, il contribuera à la formation de grosses têtes.

La culture de l'ail dans le pays - l'arrosage

Une telle culture végétale est hygrophile, mais une quantité excessive d'eau peut causer des racines pourries et diverses maladies. La culture de l'ail, le toilettage, l'alimentation et d'autres procédures sont effectuées selon les règles, et l'arrosage ne fait pas exception:

1. Lors de la plantation printemps ail l'hydrater une fois par semaine, et l'hiver - après l'émergence de la germination une fois tous les 10 jours.
2. Lorsque les bulbes mûriront, l'arrosage devrait complètement s'arrêter. S'il fait très chaud, il est nécessaire d'apporter de l'humidité une fois par semaine.
3. Arrosez mieux sur les rainures, qui devraient être entre les rangées. Il convient de garder à l'esprit que 1 m ² devrait représenter 30-35 litres.
4. Il est nécessaire d'effectuer la procédure le soir, mais s'il fait froid la nuit, transférez tout pour une journée.
5. Si la culture de l'ail signifie le stockage à long terme de la culture, alors pendant la formation des bulbes, vous devez réduire l'arrosage.

Culture de l'ail - top dressing

Pour que la plante se développe bien et que la récolte soit riche, il est recommandé d'utiliser des engrais. Effectuer l'alimentation dans les étapes importantes de la formation:

1. Automne Faire des engrais 1-2 semaines avant l'atterrissage de l'ail. Appliquez un meilleur seau d'humus, qui devrait être ajouté 1 cuillère à soupe. cuillère de superphosphate double, 2 cuillères à soupe. cuillères de sulfate de potassium et 0,5 litres de cendres de bois. En automne, il n'est pas recommandé d'utiliser des engrais azotés.
2. Printemps A l'heure actuelle, l'ail d'hiver commence à germer, alors passez le prochain vinaigrette. L'ail de printemps est nourri quand il y aura une croissance active et que les ovaires se formeront. Cette procédure est recommandée pour combiner avec l'arrosage. Pour un bon toilettage au printemps, l'alimentation de l'ail se fait avec de l'urée (10 litres d'eau doivent contenir 1 cuillère à soupe d'engrais). Pour chaque 1 m ^2, 2-3 litres de cette solution doivent être versés. Après deux semaines, la deuxième fertilisation est réalisée, donc dans 10 litres d'eau, 2 cuillères à soupe sont diluées. cuillères de solution nitrofoski ou nitroammofoski .
3. Été La prochaine fois, l'engrais est introduit à la mi-juin, lorsque les bulbes commencent à se former. Si vous effectuez un traitement topique plus tôt, alors la plante donnera de la force au développement des flèches et des verts. Utilisez des engrais de phosphate de potassium, de sorte que 10 litres sont pris 2 cuillères à soupe. cuillères À 1 m ² devrait être de 4-5 litres.

Les particularités de la croissance de l'ail - les maladies et les ravageurs

Si vous suivez toutes les règles, alors il ne devrait pas y avoir de problèmes, mais vous devriez connaître les problèmes possibles:

1. Au cours de la période de végétation, l'ail est souvent affecté par la pourriture, dont la présence est indiquée par des feuilles jaunes, la mort des racines, la pourriture du bulbe, et aussi l'apparition d'une plaque blanche ou rose. Pour éviter les problèmes, choisissez un matériel de plantation de qualité.
2. La culture de l'ail dans le pays peut être accompagnée de défaite par les mouches et les nématodes. Prévenir l'apparition de la seconde, vous pouvez utiliser tremper le matériel de plantation dans une solution saline. Pour faire face aux mouches, il est recommandé de préparer un tel outil: mélanger 1 c. cendre de bois, 1 cuillère à café de poussière de tabac et de poivre moulu noir. Mélange prêt devrait être pulvérisé sur les lits, puis, correctement desserrer le sol.