Aujourd'hui, dans notre article, des versions de salades avec du bœuf appelé "Male Caprice", plus axées sur le public masculin. Le minimum de composants se complètent harmonieusement et créent un plat richement parfumé et une cuisine simple, que même un cuisinier débutant inexpérimenté va gérer - est une caractéristique généralisante des recettes décrites ci-dessous.
Recette de salade "Homme Caprice" avec oignon mariné, boeuf et concombre
Cette recette combine parfaitement du boeuf riche et de l'oignon mariné piquant avec du concombre frais, créant une merveilleuse composition culinaire, qui vaut vraiment la peine d'être essayée.
Ingrédients
- Pulpe bouillie de boeuf - 175 g;
- concombre frais - 140 g;
- eau purifiée - 90 ml;
- vinaigre de table 9% - 90 ml;
- une grande ampoule à salade rouge;
- mayonnaise classique ;
- une pincée de mélange moulu de cinq poivrons;
- sel de table;
- brindilles de légumes frais.
Préparation
Lors de la planification de la préparation de la salade "Homme Caprice", il est nécessaire de faire bouillir le bœuf à l'avance et faire mariner les oignons. Avec des questions de boeuf ne devrait pas se poser, mais sur l'arc, nous nous arrêterons plus en détail. Il est très important d'atteindre le degré de piquant, qui sera mieux combiné avec le bœuf. Nous recommandons de couper l'oignon en demi-anneaux fins et de verser un mélange d'eau et de vinaigre de table dans des proportions égales. Vous pouvez ajouter une pincée de sel et un peu de sucre.
Boeuf bouilli, refroidir dans le bouillon, puis coupé en lanières, et les oignons marinés un peu presser et ajouter à la viande. Nous lavons le concombre avec des lambeaux et les envoyons au reste des ingrédients. Nous apportons la salade au goût en ajoutant du sel, une pincée de mélange moulu de cinq poivrons et de la mayonnaise et mélangez.
Nous servons de la laitue, effectivement disposée sur un plat décoré avec des herbes fraîches.
Salade "Homme caprice" au bœuf et au jambon
La viande, la riche composition de cette salade justifie parfaitement son nom. Cependant, le public masculin et féminin sera fou de lui.
Ingrédients
- pulpe bouillie de bœuf - 550 g;
- jambon fumé - 550 g;
- champignons marinés - 250 g;
- une ou deux gousses d'ail;
- mayonnaise classique.
Préparation
La préparation de cette salade ne prend pas beaucoup de temps. Surtout si vous prenez soin d'avance et faites bouillir le boeuf jusqu'à ce qu'il soit prêt.
Pour obtenir une apparence spectaculaire du plat, coupez la viande bouillie et le jambon avec la même paille. Les champignons marinés sont coupés en assiettes ou de la même manière que la viande, et nous nettoyons et pressons l'ail à travers une presse. Mélangez tous les ingrédients dans un bol, assaisonnez avec de la mayonnaise, donnez un peu d'infusion et nous pouvons servir. Ajoutez du sel au goût et au besoin. En règle générale, la salade se révèle harmonieuse au goût et sans son addition, car les champignons, le jambon et la mayonnaise contiennent déjà du sel.
Salade "Homme caprice" au boeuf et aux champignons - recette
Une combinaison d'ingrédients vraiment masculine est proposée dans la recette suivante. Boeuf à l'oignon, concombres marinés et champignons frits, qui peuvent être plus riches et savoureux pour un public masculin.
Ingrédients
- pulpe bouillie de boeuf - 350 g;
- champignons frais - 550 g;
- huile végétale inodore;
- gros oignon blanc;
- trois concombres marinés de taille moyenne;
- mayonnaise classique;
- une pincée de poivre moulu;
- sel de table.
Préparation
Pour mettre en œuvre cette recette, le boeuf, cuit et refroidi dans le bouillon, est coupé en lanières. Champignons lavés à l'eau courante, coupés en plaques et frits dans une huile végétale sans odeur, assaisonné avec une pincée de sel et de poivre. De la même manière que la viande shinkuem concombres marinés, et l'oignon blanc coupé en demi-cercles minces. Mélanger les ingrédients préparés et les champignons frits et refroidis dans un bol approprié, assaisonner avec de la mayonnaise, du sel et du poivre et mélanger.
Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer la salade avec des herbes fraîches, des oignons verts et du fromage râpé.