La plupart des nutritionnistes sont d'accord sur l'opinion que le chou de Pékin est un produit unique qui devrait être inclus dans le régime alimentaire pour tout le monde. Il combine tous les avantages des salades de feuilles et l'utilisation du chou, il est facilement stocké, a un goût agréable et est combiné avec une masse de produits. De cet article, vous découvrirez à quel point le chou de Pékin est utile et pourquoi il est si apprécié par les nutritionnistes.
Vitamines au chou chinois
Sur 95% du chou de Pékin se compose d'eau, grâce à laquelle son goût léger, presque neutre est atteint. Sous cette forme, les vitamines qui la composent sont facilement absorbées par le corps, et donc, à chaque utilisation, vous enrichissez le corps avec le groupe B, ainsi que les vitamines A, E, C et PP.
En outre, dans un tel chou il y a beaucoup de substances minérales - le fer, le calcium, le potassium, le sodium, le manganèse, le fluor, le phosphore et d'autres. La composition riche rend le chou de Pékin unique, car l'abondance de composants utiles vous permet de restaurer les tissus, de garder la jeunesse, la beauté et la santé. Et ce n'est pas toutes les propriétés utiles du chou de Pékin!
Les avantages du chou de Pékin
Le chou de Pékin a un effet incroyablement utile sur le corps humain, et l'effet est très polyvalent:
- renforcer l'immunité;
- renforcement du système cardiovasculaire;
- l'excrétion des toxines et des toxines;
- amélioration de l'estomac et des intestins;
- se débarrasser de la constipation;
- renforcer le système nerveux;
- amélioration de l'état de la peau (en particulier avec l'acné);
- soulagement des maladies articulaires;
- aider dans la lutte contre la dépression et le stress.
Le chou pommé peut tout manger, sauf ceux qui souffrent de maladies du système digestif au stade de l'exacerbation. Pendant la rémission, la consommation de ce légume est absolument sûre.
Chou de Pékin pour la perte de poids
Les nutritionnistes incluent régulièrement le chou de Pékin dans le régime alimentaire de leurs clients, car pour 100 g de produit il n'y a que 15 calories! Même après avoir mangé un kilogramme, vous obtenez seulement 150 kcal, et c'est à peu près la même chose qu'une tasse de café avec du lait et du sucre. Mais vous recevrez incomparablement plus de bienfaits et de satiété du chou de Pékin.
Il y a un régime très simple sur le chou de Pékin: remplacez-le par des plats d'accompagnement et des salades que vous mangez habituellement, et pour le déjeuner, mangez de la soupe légère. En seulement une semaine d'un tel régime, vous perdrez 1-2 kg sans effort, et surtout, vous pouvez manger si longtemps jusqu'à ce que le poids revienne à la normale. N'oubliez pas de diversifier les sauces que vous utilisez pour faire le plein de chou - cela ne vous dérangera donc pas longtemps.