Le jus de bouleau est une boisson avec des caractéristiques de guérison miraculeuses, qui peuvent être renforcées en préparant le kvas à partir de celui-ci. En temps voulu, dans les pays les plus différents, la technologie de sa fabrication, et aussi une telle boisson alcoolisée, comme le vin a été introduite. Obtenir kvas par fermentation, en ajoutant la levure et les bactéries de lait-acide au jus. Ensuite, la boisson est refroidie, le précipité est séparé, sucré avec du sucre et mis en bouteille. Les avantages et les inconvénients du kvas de la sève de bouleau seront décrits dans cet article.
Avantages du kvas de la sève de bouleau
Il est clair qu'une telle boisson aura presque les mêmes qualités que le jus pur, mais les bactéries lactobacillus qui y pénètrent, ainsi que les ingrédients supplémentaires qui enrichissent souvent les kvas tels que les cynorrhodons, les oranges, le miel et les canneberges, en multiplient les effets positifs. qualité Un bénéfice spécial de kvas classique de la sève de bouleau peut apporter aux personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal. Quand il est utilisé, le métabolisme est rétabli, l'acidité de l'estomac diminue, la gastrite et l'ulcère diminuent.
En outre, la boisson a un bon effet diurétique, aidant à nettoyer les reins, expulser le sable et même détruire les petites pierres. Inclus dans le