Une bonne femme attentionnée essaie de plaire à son mari bien-aimé, en lui préparant un délicieux dîner. Mais pas toujours assez d'imagination et de recettes adaptées, pour que le repas soit vraiment réussi. Nous offrons quelques idées, réalisant lesquelles, vous serez en mesure d'effectuer la tâche "parfaitement".
Que devrait cuisiner mon mari pour le dîner dans un four à poitrine de poulet?
Ingrédients
- poulet de poitrine (filet) - 640 g;
- vin blanc sec - 40 ml;
- grandes dents d'ail - 2 pièces;
- huile d'olive et sauce soja - 40 ml chacune;
- racine de gingembre râpée - une cuillère à soupe;
- sel de pierre poivre grand et moulu - au goût;
- Herbes italiennes, curry, curcuma et coriandre en poudre - une pincée.
Préparation
Poitrine de poulet, bien sûr, mieux pré-mariné. Par exemple, vous pouvez le faire le matin, de sorte que le soir, lorsque vous rentrez du travail, terminez rapidement la préparation du dîner. Mais s'il n'y a pas une telle possibilité, alors il est possible de préparer la nourriture immédiatement, son goût de cela souffrira de manière insignifiante.
Ainsi, la poitrine est lavée, séchée et frottée avec un mélange de vin, d'huile d'olive, de sauce soja, d'ail râpé et de gingembre avec du sel, du poivre et des épices de la liste des ingrédients. Si possible, nous mettons la viande marinée avec la marinade sur une coupe à double pli, la sceller pour préserver les jus, et l'envoyer pendant trente minutes au four chauffé à 220 degrés.
La nourriture prête à l'emploi est mise sur une assiette et servie avec des légumes ou un plat d'accompagnement. La marinade restante peut être bouillie jusqu'à épaississement et servie à la viande.
Que préparer pour le dîner de patisseries et de légumes de son mari?
Ingrédients
- courge - 4 morceaux;
- Poivron bulgare - 220 g;
- oignon - 70 g;
- tomates - 180 g;
- haricots verts - 45 g;
- céleri (feuilles) - au goût;
- dent d'ail - 1 pièce;
- crème sure ou mayonnaise - 45 g;
- sel de poivre de grande taille et moulu;
- les herbes sont d'olive;
- le fromage est dur;
- Huile de tournesol sans parfum - 35 ml.
Préparation
S'il n'y a que des légumes dans le réfrigérateur et parmi eux des patissons, alors le problème de la préparation du dîner peut être résolu simplement, mais de façon originale. Nous allons farcir des fruits fantaisie avec des légumes frits et les cuire dans le four, les assaisonner avec du fromage si désiré.
Pour mettre en œuvre l'idée de la courge lavée, couper le «bouchon» et gratter la pulpe avec une cuillère, laissant les murs d'un centimètre. Shink la chair grattée, les bulbes pelés et les poivrons bulgares en cubes et doré dans une poêle à frire sur l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Nous ajoutons au processus de friture également haricots hachés et les tomates. Les "moules" de Patisson sont blanchis pendant cinq minutes dans de l'eau bouillante ou cuits pendant dix minutes dans un four chauffé, après avoir étalé des préformes en pré-huile.
Frire prêt à l'assaisonnement avec du sel, du poivre et des herbes, mélangé avec de l'ail écrasé, des feuilles de céleri-rave et de la crème sure et remplir le remplissage avec du vide dans les patisseries, si désiré, assaisonner le dessus de fromage râpé. On place les billettes dans le bac de cuisson, on ajoute de l'eau, du bouillon ou un mélange de jus de tomate avec de la crème, salé au goût et on l'envoie pendant une trentaine de minutes dans un four chauffé à 195 degrés.
Que cuisiner pour le dîner avec des champignons et des pommes de terre?
Ingrédients
- pommes de terre - 1,3 kg;
- champignons - 480 g;
- oignon - 145 g;
- farine - 165 g;
- Œuf de poule - 1 pièce;
- sel de pierre poivre grand et moulu - au goût;
- miettes de chapelure ou de farine - au goût;
- huile de tournesol sans parfum - 85 ml;
- Crème sure ou sauce à la crème sure pour servir.
Préparation
Pour cuisiner, nous nettoyons et faisons bouillir dans un peu d'eau salée, les pommes de terre, vidangeons tout le liquide sans résidus, et les pommes de terre sont frottées au tolstick et laissons refroidir complètement. Maintenant, nous ajoutons l'œuf et la farine choisis et mélangeons soigneusement.
Les champignons lavés et hachés frits avec des oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient prêts, assaisonnés de sel et de poivre noir fraîchement moulu.
Maintenant, nous formons des gâteaux à partir de la masse de pomme de terre, remplissez-les de garniture aux champignons et décorez comme des tartes. Nous cuire les billettes dans de la farine ou de la chapelure et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Nous servons zrazy avec des champignons à la crème sure ou à la crème sure.