L'un des assaisonnements les plus populaires de la cuisine des peuples du monde entier est et sera le sel noir, qui est ajouté, à la fois pendant la préparation d'un plat appétissant, et avant de servir. Il ne sera pas superflu de noter que dans la culture indienne, le sel noir est l'une des principales composantes, la vérité, qui est non seulement bonne, mais parfois nuisible pour le corps.
Avantages du sel alimentaire noir
Ce type de sel est un produit très faible en calories. Donc, pour 100 g, il n'y a que 0,2 kcal. De plus, dans la composition nutritionnelle du sel noir, il n'y a pas de protéines, pas de glucides, pas de graisses. Dans le même temps, il maintient le niveau de pH optimal du sang, augmente les défenses immunitaires du corps, améliore la digestion, en tant que main, soulage les douleurs musculaires, les crampes, les spasmes.
La composition du sel noir comprend des substances utiles telles que:
- le manganèse, qui aide à corriger la digestion des aliments, ainsi que le fonctionnement normal du système nerveux central;
- le calcium, qui aide à conserver longtemps le sourire blanc comme la neige, les dents solides, prévient les troubles du rythme cardiaque et constitue une excellente prophylaxie de la démence;
- l'iode brûle la graisse inutile, rendant la taille parfaite;
- le magnésium combat avec des dépôts de calculs dans la vésicule biliaire et les reins, et indispensable à l'indigestion;
- le zinc renouvelle les cellules de la peau et protège la jeunesse de la peau, ne lui permettant pas de s'estomper;
- Le potassium soulage l'insomnie, l'hypotension et la constipation.
Sur cette liste de propriétés utiles du sel noir n'est pas terminée. Pour ceux qui ont essayé toutes les méthodes de se débarrasser des pellicules ou qui veulent rendre à leurs cheveux un éclat luxueux naturel, il y a une bonne nouvelle: ce sel combiné au jus de tomate après quelques semaines aidera à atteindre le résultat désiré.
Si les principaux symptômes de troubles alimentaires graves sont présents, le sel noir viendra à la rescousse. En outre, il nettoie le corps des toxines, des substances toxiques. Il est recommandé d'inclure les gens dans votre alimentation,
Un avantage important par rapport au sel de table conventionnel est que très peu de sodium est contenu dans le sel noir. Cela suggère qu'il n'est pas retardé dans les articulations.
Aussi, le bénéfice indéniable du sel noir indien est qu'il soulage l'hystérie, ne retient pas l'eau dans les reins et est capable d'exercer un effet rajeunissant sur le corps.
Dommage du sel noir
Il n'est pas recommandé d'utiliser plus de 25 g de ce produit par jour. Sinon, la pression artérielle peut augmenter et la probabilité d'insuffisance cardiaque peut augmenter.