Si vous décidez de suivre votre régime alimentaire, il est très important d'apprendre à comprendre les aliments qui contiennent des graisses. C'est la source d'énergie la plus puissante, cependant, selon le type de graisses, ils peuvent porter le corps à la fois des avantages et des dommages.
Aliments contenant des graisses saines
Les graisses utiles qui contiennent les substances nécessaires pour le corps humain comprennent les acides gras monoinsaturés (oméga-9) et polyinsaturés (oméga-3 et oméga-6). Vous pouvez les recevoir des produits suivants:
- poisson et huile de poisson;
- les huiles végétales (c'est le leader parmi les aliments qui contiennent beaucoup de gras);
- noix et graines.
Ces types de graisses sont incroyablement utiles, améliorent le métabolisme et la composition sanguine, augmentent la vitalité, contribuent au contrôle de l'appétit et la perte de poids, activent les actions anti-inflammatoires, améliorent la peau, les cheveux et les ongles, favorisent la normalisation du système hormonal. Ces graisses ne devraient pas avoir peur - elles sont nécessaires pour le corps, et leur exclusion de l'alimentation ne fera que nuire à votre santé.
Les experts sont d'accord sur le fait qu'une personne devrait recevoir au moins 30 grammes de matières grasses par jour, mais pas plus de 100-150 (c'est la norme pour les personnes qui pratiquent la musculation ou qui travaillent dur physiquement).
Quels aliments contiennent des graisses nocives?
Le nombre de graisses nuisibles comprend les graisses saturées et les gras trans (ce sont des graisses artificielles). Il est important d'apprendre
- reconnaître les aliments contenant des graisses saturées et minimiser leur utilisation:
- margarine, tartinades;
- graisses animales de toutes sortes - graisses intérieures, beurre, fromage, graisse de rein et graisse blanche sur la viande (y compris la peau des oiseaux);
- graisses végétales tropicales (palme, huile de coco);
- produits carnés gras (boeuf gras, agneau, et surtout porc);
- la restauration rapide (hamburgers, frites, etc.);
- confiserie et chocolat;
- produits laitiers gras (lait, crème, etc.).
Si la catégorie précédente est simplement suffisante pour réduire votre alimentation, alors les gras trans devraient être complètement supprimés. C'est un moyen direct d' obésité et de problèmes de santé. Ils se trouvent dans les biscuits, les beignets, les produits de boulangerie, les collations, les croustilles et les produits similaires.
