Gâteau avec du lait condensé - bien connu à tout le monde des pâtisseries faites maison. Le lait condensé peut non seulement faire partie du test lui-même, mais aussi être l'ingrédient principal de la crème. Découvrons avec vous les recettes pour faire un gâteau avec du lait condensé.
La recette du gâteau de Prague au lait condensé
Ingrédients
- oeuf - 3 morceaux;
- crème sure - 250 g;
- sucre - 230 g;
- farine - 240 g;
- pincée de soda;
- sel - 1 g;
- lait condensé bouilli - 0,5 bocal.
Pour la crème:
- beurre - 200 g;
- lait condensé bouilli - 200 ml.
Préparation
Oeufs battus avec du sel et du sucre, nous mettons de la crème sure, du lait condensé bouilli, de la farine et du soda. Nous battons le mélange avec un mélangeur et versons la pâte dans un moule graissé avec de l'huile. Faire cuire les gâteaux pendant environ une heure à 200 degrés. La volonté est vérifiée par une allumette ou une brochette en bois. En outre, nous faisons une crème. Pour ce faire, fouettez le beurre en battant, en versant graduellement le lait condensé. Le gâteau est doucement mélangé du moule, nous le refroidissons, coupons le long de deux gâteaux identiques et le couvrons complètement de crème. C'est tout, le gâteau "Prague" peut être servi pour le thé.
Gâteau "Miel" au lait condensé
Ingrédients
- oeuf - 3 morceaux;
- sucre - 200 g;
- miel - 3 c. cuillères;
- farine - 600 g;
- margarine - 50 g;
- le bicarbonate de soude - 1 cuillère à café;
- vinaigre de table.
Pour la crème:
- lait condensé bouilli - 1 boîte;
- crème sure 20% - 200 ml;
- Beurre - 150 g.
Préparation
Margarine, nous mettons dans une casserole, mis sur feu moyen et fondre à l'état liquide, constamment, interférer. Ensuite, nous le faisons refroidir à température ambiante, versons-le dans un bol profond, y ajoutons des œufs, du miel et du sucre cristallisé. Bien mélanger le tout avec un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Après cela, nous mettons une cuillère à café de soda, versez de petites portions de farine et mélangez-le avec une cuillère, de sorte qu'il ne se forme pas de grumeaux.
Ensuite, passez la pâte finie à la table, divisez en 5-7 morceaux et roulez chaque rouleau dans la couche. Ensuite, à l'aide d'une assiette plate, découpez la crêpe et mettez-la de côté, en passant au morceau de pâte suivant. Après cela, chaque biscuit est cuit dans les tours dans le four à une température de 200 degrés pendant environ 5 minutes.
Préparons maintenant la crème. Pour ce faire, faire fondre le beurre, ajouter la crème sure, le lait condensé et mélanger jusqu'à homogénéité avec un fouet. Disposez ensuite les gâteaux sur un plat plat, en les lubrifiant abondamment avec de la crème, sans oublier les bords de la cuisson. Prêt à faire cuire avec de la crème sure et du lait concentré pendant toute la nuit au réfrigérateur.
Gâteau "Sweet fantasy" avec du lait condensé
Ingrédients
- beurre - 200 g;
- crème sure - 200 ml;
- sucre - 2 articles;
- oeuf - 2 morceaux;
- farine;
- soda - une pincée.
Pour la crème:
- lait condensé bouilli - 500 ml;
- beurre - 100 g;
- arachide - 100 g;
- chocolat noir - 30 g.
Préparation
Nous retirons le beurre du réfrigérateur et le laissons à température ambiante. Cette fois-ci, fouettez un bon œuf, versez le sucre. Nous connectons le mélange d'œufs et de sucre avec du beurre et de la crème sure. Ajouter la farine, mettre le soda et pétrir la pâte. Ensuite, mettez-le 30 minutes au réfrigérateur, puis divisez-le en trois parties et roulez chaque morceau dans un rectangle mince.
Ensuite, posez les couches sur une plaque à pâtisserie et percez-la à différents endroits avec une fourchette. Nous cuire les gâteaux pendant 20 minutes au four à une température de
Maintenant, allez à la préparation de la crème: chocolat fondre au micro-ondes, ajouter le lait condensé et le beurre. Masser soigneusement et mettre les cacahuètes épluchées et écrasées. Chaque gâteau est enduit de crème, saupoudré de chocolat râpé et de miettes. Nous mettons le gâteau à la crème aigre avec du lait condensé dans le réfrigérateur pendant environ 2-3 heures, de sorte que le dessert est complètement trempé.