Le saumon rose en conserve est une source de protéines complète et accessible, qui peut devenir une base même pour les plats chauds. A propos de quelques délicieuses variations de ce plat, nous parlerons plus loin.
Soupe au saumon rose en conserve - recette
Un ensemble de légumes standard de pommes de terre, d'oignons et de carottes peut facilement se transformer en une soupe légère à base de bouillon de poisson, si vous décidez d'ajouter un peu de saumon rose en conserve au mélange. Une alternative, cependant, peut être presque n'importe quel poisson dense dans la banque, parce que l'ensemble des légumes et la recette elle-même sont universels.
Ingrédients
- pommes de terre - 340 g;
- l'eau 1,4 litres;
- feuilles de laurier - 3 pièces;
- poivron - 8 pièces;
- saumon rose en conserve - 215 g;
- carottes - 115 g;
- oignon - 145 g;
- poignée de persil vert.
Préparation
Le contenu de la boîte de saumon rose écraser légèrement avec une fourchette. Pommes de terre épluchées coupées en cubes d'un côté de quelques centimètres. Préchauffer le bouillon et y faire rouler les pommes de terre. Puis envoyez les feuilles du laurier, le contenu de la boîte de poisson et les pois de poivre noir. Serrez le feu et faites cuire le plat avec une faible ébullition pendant environ 15 minutes, pendant lesquelles les morceaux de pommes de terre devraient ramollir.
En attendant, sauvez les carottes écrasées avec des oignons. Ajouter le passevku dans une soupe presque prête, cuire encore quelques minutes et compléter les légumes verts avant de servir.
Soupe de fromage au saumon rose en conserve
Malgré le fait que le fromage et le poisson soient peu susceptibles d'être inclus dans le nombre d'ingrédients parfaitement assortis dans le cadre de recettes régulières, si vous préférez le fromage fondu et utilisez du saumon rose en conserve, vous obtenez une soupe crémeuse étonnamment savoureuse.
Ingrédients
- beurre - 35 g;
- oignon - 115 g;
- une tige de céleri - 1 pièce;
- carottes - 90 g;
- eau - 480 ml;
- fenouil séché - 1 cuillère à café;
- pommes de terre - 290 g;
- saumon rose en conserve - 430 g;
- crème - 215 ml;
- fromage fondu - 95 g.
Préparation
Faites fondre le beurre directement dans une casserole, utilisez-le pour faire des légumes: oignons, céleri, carottes. Mettez les cubes de pommes de terre et les morceaux de poisson au passeur qui en résulte. Remplissez-le avec du bouillon. Dès que le liquide bout, ajoutez de la crème, du fromage râpé, réduisez la chaleur et faites cuire la soupe jusqu'à ce que les morceaux de pommes de terre soient ramollis. Compléter la soupe de saumon rose en conserve avec des épices fondues au goût.
Soupe de saumon rose en conserve avec du riz
Ingrédients
- saumon en conserve - 230 g;
- riz - 45 g;
- pommes de terre - 115 g;
- carottes - 90 g;
- feuille de laurier - 1 pc.
- eau 740 ml.
Préparation
Versez le riz lavé dans l'eau et laissez le liquide bouillir. Dans la base de la soupe, rouler les pommes de terre coupées en dés. Séparément, pimenter la carotte et l'ajouter au contenu de la poêle. Jetez une feuille de laurier. Le poisson qui a été écrasé par la fourchette laisse le dernier dans la poêle. Faire bouillir la soupe pendant environ 10 minutes à feu doux et retirer l'échantillon.
Soupe de saumon rose en conserve peut être faite dans un multivarquet, en répétant toutes les mêmes étapes dans le mode "trempe" ou "soupe".
Soupe au saumon rose en conserve
Ingrédients
- beurre - 35 g;
- oignon - 55 g;
- céleri - 60 g;
- poivron - 70 g;
- ail - 1 dent;
- pommes de terre - 460 g;
- eau 740 ml;
- lait - 430 ml;
- saumon en conserve - 330 g;
- maïs en conserve - 65 g.
Préparation
Avant de faire de la soupe de saumon rose en conserve, faites fondre le beurre et saupoudrez dessus un mélange d'oignon haché, de poivron, de céleri et d'ail. Après avoir fait cuire les légumes à moitié, ajoutez-y du maïs et des morceaux de pommes de terre épluchées. Remplissez tous avec un mélange de lait et d'eau. Ajouter les tranches de saumon rose en conserve et continuer à faire cuire la soupe pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que les légumes ramollissent. Ce dernier a mis dans le plat du maïs.