Maîtresses, afin de servir un délicieux plat sucré, utilisent souvent une recette pour les tubes. Une variété de crèmes et de garnitures à chaque fois rend ce dessert unique. Par conséquent, il est prêt à diversifier le menu quotidien, ce qui est facilité par diverses variations de délices.
Comment faire cuire des pailles?
Maîtresses, qui se préparent à cuire des fraises à la crème, devraient adopter certaines recettes. Il y a plusieurs astuces qui doivent être remplies, de sorte qu'elles se révèlent croustillantes:
- La pâte devrait être une consistance de crème sure faible en gras, et le gaufrier est bien huilé.
- La recette pour les pailles délicieuses est que la pâte doit être bien cuite, alors même les produits sur le kéfir ou le lait aigre deviennent croustillants.
- Pour la tendreté et la friabilité, de l'amidon est ajouté à la pâte.
Recette pour les tubes dans le gaufrier
Le secret de la cuisine réussie est une pâte bien faite pour les tubules de gaufrette . Gaufrier peut être n'importe quel, si la maison a une cuisinière à gaz, alors vous pouvez utiliser un appareil de fer conventionnel, qui est mis sur un feu ouvert. Ce n'est pas pire non plus qu'un gaufrier électrique, et des composants bien choisis seront la clé pour préparer un test de qualité.
Ingrédients
- farine -1,5 tasse;
- oeufs - 5 pcs.
- sucre - 3/4 tasse;
- huile - 220 g;
- Vanilline - 1,5 g (1 sachet).
Préparation
- Battre les oeufs, le sucre et la vanilline dans une mousse épaisse.
- L'huile fondue doit être versé dans la mousse et mélangé à nouveau avec un mélangeur, en ajoutant progressivement de la farine.
- Gaufrier et le réchauffer, le remplir avec une cuillerée de pâte. Le four est une demi-heure.
- Minimiser la gaufre chaude et remplir le remplissage.
Tubules de Wafer avec du lait condensé
Une des options les plus délicieuses est un produit culinaire, pour la production duquel un remplissage est utilisé pour les tubes de gaufrette sous la forme de lait condensé. Remplissez une gâterie sucrée avec une cuillère à thé, un sac de pâtisserie ou une seringue. Le tube peut être efficacement tourné sous la forme d'un cône, et ses bords peuvent être saupoudrés avec des noix hachées ou des copeaux de noix de coco.
Ingrédients
- oeufs - 5 pcs.
- farine - 300 g;
- huile - 1/2 pack;
- margarine - 1/2 paquet;
- sucre - 1 tasse;
- amidon - 3 c. l.
- vanilline - 1 sachet;
- sel - 1/2 c.
- lait condensé - 2 canettes.
Préparation
- Oeufs, sucre, vanilline et sel mélangés ensemble.
- Mélanger la farine et l'amidon, le beurre avec la margarine fondue. Verser l'huile dans les oeufs, verser la farine.
- Cuire la pâte dans la galette jusqu'à ce qu'elle soit prête.
- Alors que la plaquette est chaude, roulez-la avec un tube. Remplissez-le avec du lait condensé.
Tubules avec crème
L'un des desserts les plus populaires, que les adultes et les enfants aiment, est celui où une crème pour les tubules gaufrettes est utilisée. Pour les rendre plus diététiques, vous pouvez remplacer le beurre avec du kéfir dans le test. Dans la crème, vous pouvez ajouter des baies coupées ou du chocolat râpé, ce qui donnera de la délicatesse au piquant.
Ingrédients pour la crème:
- farine - 150 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- kéfir - 200 ml;
- sucre - 100 g;
- huile végétale - 2 c. l.
- soda - 1/2 c.
- sel - 1/2 c.
Pour le test:
- farine - 2 c. l.
- huile - 200 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- lait - 450 ml;
- sucre - 3/4 tasse.
Préparation
- Pour la crème, mélanger les oeufs, le sucre et le sel, en remuant, ajouter la farine, puis le lait. Gardez le feu jusqu'à ce que la masse commence à épaissir. Quand il commence à bouillir, ajoutez le beurre. Quand il fond, retirer du feu.
- La recette pour les tubes implique la préparation d'une pâte. Des oeufs et du sable, vous devez fouetter la mousse, verser le kéfir et ajouter le soda, la farine, mélanger. Four à pâte pour une demi-heure dans le gaufrier.
- Les gaufres chaudes se tordent en tubes, remplissent de crème.
Tubules avec du fromage cottage
Une des variantes les plus utiles est une délicatesse, pour la préparation de laquelle est utilisée la crème de caillé pour les tubules de gaufrette. Le fromage cottage peut être fabriqué indépendamment du kéfir congelé, et le sucre dans le remplissage peut être remplacé par du miel. Si vous ajoutez des baies fraîches à la composition, ce dessert deviendra encore plus utile. Particulièrement aimé est un gâteau avec une crème d'enfants.
Ingrédients
- lait - 1,5 tasse;
- farine -1 verre;
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre pour la pâte - 3 cuillères à soupe. l.
- soda - 1/2 c.
- fromage cottage - 250 g;
- crème sure - 4 c. l.
- sucre pour la crème - 2 c. l.
Préparation
- Faire une mousse épaisse d'oeufs et de sable, ajouter le soda et le lait, verser la farine.
- Faire cuire au four à gaufres. Réchauffez la plaquette chaude avec un tube.
- La recette de la crème pour les tubes est de mélanger le fromage cottage, la crème sure et le sucre, en les farcissant avec des tubes.
Tubules brassés
La vraie décoration de la table de fête sera une crème anglaise. Dans cette recette, il est très important d'utiliser les bonnes proportions. La densité de la pâte doit être telle qu'elle glisse lentement de la spatule. Si les oeufs prennent trop, la pâte deviendra liquide. La cuisson terminée sera d'une couleur brun doré, il peut être saupoudré de miettes ou de copeaux.
Ingrédients
- farine - 250 g;
- beurre pour pâte - 80 g;
- oeufs - 5 pcs.
- eau - 2/3 tasse;
- sel - 1/2 c.
Crème:
- huile pour crème -200 g;
- lait condensé -8 c. l.
Préparation
- Pour la crème, décongeler le beurre jusqu'à consistance élastique, ajouter du lait condensé.
- La recette pour les tubes suggère que pour faire une pâte dans l'eau, ajouter de l'huile et du sel, porter à ébullition, ajouter de la farine.
- Pâte à refroidir, y enfoncer des oeufs.
- À l'aide d'un sachet culinaire sur la plaque à pâtisserie, presser les lanières de pâte de 6 à 8 cm de longueur.
- Cuire au four pendant 35 minutes.
- Les blancs refroidissent et étendent sur le dessus avec la crème.
Tubes de pâte feuilletée
Beaucoup de femmes au foyer, maîtrisant différentes recettes, ne savent pas comment faire des pailles de pâte feuilletée. L'avantage de la base est la capacité de faire des billettes, les laisser dans le réfrigérateur et appliquer comme nécessaire pour la table de fête. La farce d'un tel chef-d'œuvre peut être n'importe quelle crème: protéine, crème pâtissière, caillé ou lait condensé bouilli.
Ingrédients
- pâte feuilletée - 500 g;
- huile végétale - 2 c. l.
- farce
Préparation
- Rouler les couches de la pâte, les couper en lanières.
- Crayon pour la cuisson couper en triangles et tourner en cônes. Bande de bandes de pâte sur eux.
- Cuire au four pendant 20 minutes, remplir de farce.
Tubules à la crème protéinée
Avec l'aide d'un tel produit comme une pâte feuilletée, l' hôtesse passera un minimum de temps et d'efforts pour préparer un dessert incroyablement savoureux, qui plaira aux adultes et aux enfants. Le constituant principal, qui nécessitera de l'attention, est une crème protéinée pour la pâte feuilletée. Il donnera au plat un goût incroyable, qui peut être renforcé si vous y ajoutez du sirop.
Ingrédients
- pâte feuilletée - 500 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre - 100 g;
- l'acide citrique - une pincée;
- eau - 1/4 tasse
Préparation
- Former les tubes de l'essai en les enroulant autour des cônes de papier sulfurisé.
- Tubes soufflés au four 25 minutes.
- Battre ensemble avec de l'acide citrique.
- Dissoudre le sucre dans l'eau, faire bouillir, verser dans une mousse et fouetter jusqu'à refroidissement.
- Avec de la crème, remplir les tubules.