Les plats de poisson se distinguent toujours sur n'importe quelle table, grâce à leur goût et leurs propriétés utiles. Le poisson en grec a un goût équilibré, de la jutosité et un arôme éblouissant. Ce plat est idéal pour les personnes qui regardent leur alimentation!
Poisson en grec dans une multivariée
Ingrédients
- poisson frais - 800 g;
- ampoule - 2 pièces;
- mayonnaise - 100 g;
- crème sure - 100 g;
- fromage - 100 g;
- tomate fraîche - 1 pc.
- épices;
- huile végétale.
Préparation
Pour préparer le plat en grec, nous nettoyons le poisson, le nettoyons et le coupons en morceaux. Nous transformons l'oignon, déchiquetons les demi-cercles et coupons la tomate en cercles. La crème sure est mélangée dans une paillette avec de la mayonnaise, et le fromage est frotté sur le petit-fils. Ensuite, posez le rayon dans le bol du multivark, versez un peu d'huile et activez le programme "Zharka" pendant 5 minutes. Après le signal sonore, ouvrez le couvercle de l'appareil, répartissez uniformément les morceaux de poisson et couvrez-les avec des tranches de tomates. Assaisonnez toutes les épices au goût, versez le plat avec un mélange crémeux, saupoudrez un peu de fromage et activez le programme "Quenching" pendant 1 heure. 10 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrer le poisson avec les tomates en grec avec le reste du fromage et les herbes fraîches hachées.
Recette de poisson en grec
Ingrédients
- filet de poisson de mer - 500 g;
- ampoule - 1 pièce;
- tomate - 2 pièces;
- citron - 0,5 morceaux;
- épinards - 2 régimes;
- épices;
- huile végétale.
Préparation
Comment cuisiner du poisson en grec? Le filet est lavé, séché et coupé en petits morceaux. Puis podsalivaem, poivre au goût et laisser mariner. Et à ce moment nous préparons des légumes: nous nettoyons l'oignon, le shinkuem et le passeruem sur de l'huile végétale. Puis ajoutez les épinards frais et ajoutez le sel. Ensuite, mettre les tranches de tomate, les tranches de citron et saupoudrer de légumes hachés. Ragoût de légumes pendant environ 5 minutes à feu moyen sans mélanger. Maintenant soulevez doucement la masse végétale avec une pelle et glisser des morceaux de poisson en dessous. Si le liquide ne suffit pas, versez un peu d'eau filtrée, couvrez et couvrez le plat pendant 15-20 minutes à feu doux.
Poisson en grec avec des légumes
Ingrédients
- filets de poisson - 500 g;
- tomates cerises - 500 g;
- ampoule - 2 pièces;
- concombres frais - 4 pièces;
- Poivre bulgare - 3 pcs.
- ail - 3 gousses;
- huile d'olive - 5 c. cuillères;
- vin blanc - 0,5 pièces;
- jus de citron - 2 c. cuillères;
- épices;
- verts frais .
Préparation
Couper le filet en morceaux, saupoudrer de jus de citron et saler au goût. Dans une poêle, verser un peu d'huile d'olive et chauffer à feu moyen. Disposez ensuite l'oignon, l'oignon haché, l'ail et les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Après cela, ajouter les tranches de poisson, verser un vin blanc sec, saupoudrer d'herbes hachées, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter pendant 15 minutes. Les tomates, le poivre et les concombres frais sont les miens, essuyés avec une serviette et coupés en lanières. Nous prenons une autre poêle à frire, y versons de l'huile, la réchauffons et répandons le poivre bulgare. Faites-en 10, puis ajoutez le concombre et les tomates cerises. Badigeonner les légumes pendant 7 minutes, en remuant, et podsalivaya au goût. Maintenant, posez doucement le rôti sur le poisson, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter le plat pendant 5 minutes à feu minimum.
La recette pour le poisson en grec au four
Ingrédients
- filets de perche de mer - 2 kg;
- huile d'olive - 100 ml;
- ampoule - 2 pièces;
- ail - 3 gousses;
- racine de céleri - 1 pièce;
- tomate - 4 pièces;
- Origan séché - 1 c. cuillère;
- citron - 2 pièces;
- persil frais - 1 bouquet;
- vin sec blanc - 0,5 articles;
- croûtes au sol - 0,5 articles;
- épices.
Préparation
Pour