La vitamine K est une substance utile indispensable, sa carence peut conduire à des maladies graves, par exemple, telles que diverses affections du foie. Par conséquent, il est très important de savoir quels aliments contiennent de la vitamine K et de les inclure dans votre alimentation.
Produits contenant de la vitamine K
Ce micronutriment est en quantité considérable dans des produits tels que les pois verts, le brocoli , les épinards, la laitue, les tomates vertes, le poireau et les bananes. Régulièrement en mangeant les légumes et les fruits énumérés, vous pouvez non seulement normaliser le niveau de cet oligo-élément dans le corps, mais aussi renforcer le système immunitaire, car ils contiennent également un grand nombre de vitamines provenant d'autres groupes. Il est recommandé de consommer les légumes mentionnés ci-dessus, car la vitamine K est partiellement détruite dans les produits alimentaires ayant subi un traitement thermique.
Pour les aliments contenant de la vitamine K, notamment les œufs de poule, n'oubliez pas qu'ils contiennent également beaucoup de cholestérol . Ne consommez donc pas plus de 2-3 œufs par semaine pour une personne adulte et ne dépassez pas 1 à 2 œufs pour un adolescent. . Sinon, le corps peut faire plus de mal que de bien.
Les amateurs de noix et de fruits secs peuvent compenser la pénurie du micro-élément mentionné s'ils mangent des noix de cajou, des pruneaux et des noix, parce qu'ils ont aussi une grande quantité de cette vitamine dans leur composition. Les médecins conseillent d'utiliser environ 20 à 30 grammes de noix de cajou ou de noix par jour, ce qui suffira amplement à compenser le manque d'oligo-éléments. Pour les amateurs de pruneaux, le taux de consommation de ce mets par jour est de 30 à 70 g.
Si nous parlons de quel type de produits de viande de vitamine K contient beaucoup, alors nous ne pouvons pas manquer de mentionner le foie. Le foie de porc ou de bœuf cuit est un entrepôt de ce micro-élément, les plats en valent la peine au moins une fois par semaine, ainsi que la vitamine mentionnée, qui contient du fer, du potassium et du magnésium.
L'huile de soja, l'huile de poisson et le son contiennent également de la vitamine K. Ces produits peuvent être trouvés dans presque toutes les pharmacies, donc vous pouvez simplement acheter des capsules avec la même huile de poisson et les boire.
Pourquoi la vitamine K est-elle utile?
Cette trace liposoluble aide à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, les rendant plus élastiques. Par conséquent, les médicaments contenant cette vitamine sont souvent prescrits aux personnes qui ont subi une intervention chirurgicale ou qui se préparent à subir une intervention chirurgicale. Prendre de la vitamine K peut réduire considérablement le risque de saignement interne après la chirurgie.
En outre, les médecins disent qu'une carence en vitamine K peut conduire à l'apparition du cancer des organes du tractus gastro-intestinal. Dans un but de prévention, il est recommandé de prendre au moins deux fois par an des médicaments contenant ce micro-élément, par exemple de l'huile de poisson.
Il est à noter que le calcium ne peut pas être absorbé si une personne a une carence en vitamine K, donc aux premiers signes de son manque, il vaut la peine de consulter un médecin et de commencer à prendre des médicaments qu'un spécialiste recommandera. Les signes de carence en vitamine K comprennent une faible coagulabilité du sang, la survenue d'anémie, la formation rapide d'ecchymoses, même avec des accidents vasculaires cérébraux ou des blessures mineures. Il n'est pas recommandé de prendre seul des médicaments, il est seulement possible de détecter l'absence d'un oligo-élément à l'aide d'un test sanguin, donc si vous soupçonnez une carence en vitamine, vous devriez consulter un médecin et subir un examen.