Qu'est-ce qui étanchera votre soif avec une journée chaude et chaude? Bien sûr, un verre d'une boisson fraîche et savoureuse, préparée indépendamment. Nous vous proposons des recettes simples pour la limonade maison de citrons. Dans la chaleur, cette boisson vous rafraichira, et dans la saison froide, elle réveillera parfaitement l'ambiance, rappelant les beaux jours.
Limonade maison de citrons
Ingrédients
- citron - 345 g;
- eau 955 ml;
- sucre - 135 g.
Préparation
Les citrons sont bien lavés à l'eau chaude, puis séchés avec une serviette. Hacher le zeste sur une petite râpe, et de la pulpe de citron presser dans un bol de jus. Dans une casserole, faire bouillir l'eau pour la limonade, verser le sucre et remuer jusqu'à ce qu'il se dissout complètement. Dans le bocal mettez le zeste, ajoutez le jus d'agrume et versez délicatement le sirop chaud. Fermez le couvercle et laissez la boisson jusqu'à refroidissement complet. Ensuite, nous l'enlevons dans le réfrigérateur, et après plusieurs heures de filtre, verser dans la carafe et goûter.
Recette de limonade maison de citron et d'orange
Ingrédients
- orange - 5-7 morceaux;
- eau minérale - 10 litres;
- sucre - 650 g;
- citron - 95 g.
Préparation
Les oranges sont bien lavées, séchées et nettoyées au congélateur. Ensuite, nous sortons le fruit, le décongelons et le coupons en tranches. Nous les passons dans le hachoir à viande avec le zeste et versons la purée obtenue avec de l'eau minérale froide. Nous insistons sur la boisson 20 minutes, puis ajouter le jus de citron et mettre le sucre au goût. Remuez soigneusement et retirez la limonade pendant plusieurs heures dans le réfrigérateur.
Recette de limonade maison de citrons et de menthe
Ingrédients
- citron - 65 g;
- menthe fraîche - 5 branches;
- eau potable - 980 ml;
- sucre - au goût.
Préparation
Rincer la menthe fraîche, secouer l'excès de liquide, arracher les feuilles des tiges et couper finement avec un couteau. Mon citron, ébouillanté avec de l'eau bouillante, coupé en deux et en utilisant un presse-agrumes, presser le jus. Le zeste restant n'est pas jeté, mais envoyé dans une casserole avec de l'eau potable froide. Ajouter les feuilles de menthe et porter le liquide à ébullition. Faites bouillir quelques minutes, puis prenez la décoction de citron de la plaque et jetez immédiatement du sucre au goût. Bien mélanger, refroidir la boisson à l'état chaud, filtrer et verser le jus de citron. Nous enlevons la limonade pendant plusieurs heures dans le réfrigérateur, et avant de servir, décorer la boisson avec des feuilles de menthe.
Limonade maison au gingembre et au citron
Ingrédients
- eau potable - 2,5 litres;
- racine de gingembre - 205 g;
- sucre - 30 g;
- miel - 30 g.
Préparation
Le gingembre est pelé et râpé. Dans une casserole, versez un litre d'eau bouillie et jetez le gingembre préparé. Les citrons sont lavés, coupés en deux et pressés le jus. Hacher le zeste et mettre dans une casserole avec le gingembre. Jetez le sucre au goût, mélangez et faites bouillir le contenu. Ensuite, retirez la vaisselle du poêle, égouttez la limonade et laissez refroidir. Après cela, mettez du miel naturel et ajoutez du jus de citron. Enfin, diluez la boisson avec de l'eau froide, versez dans des verres et décorez chaque portion avec une tranche de citron.
Limonade maison de citron et de fraise
Ingrédients
- filtré à l'eau - 2 l;
- citron - 95 g;
- sucre - 155 g;
- Fraises - 305 g;
- menthe - au goût.
Préparation
Avant de faire une limonade faite maison avec des citrons, faites cuire le sirop sucré: versez de l'eau dans la casserole, faites-la chauffer à 80 degrés et jetez au goût du sucre et du zeste de citron écrasé. Bien mélanger, faire bouillir le liquide et retirer la vaisselle de la plaque. De la pulpe du citron presser le jus et l'ajouter au sirop sucré. Les fraises sont lavées, trempées avec une serviette et écrasées dans un mélangeur. Maintenant, mettez la purée de baies dans une boisson au citron, mélangez et décorez avec des feuilles de menthe.