Pour la préparation de cocktails, utilisez une variété de fruits et de baies sous forme de jus ou de pulpe hachée. Tout dépend des recettes et de l'imagination de l'auteur de la boisson.
Aujourd'hui, nous allons examiner les options pour faire des cocktails à partir de canneberges dans un mélangeur. Grâce aux propriétés bénéfiques de cette baie, les boissons peuvent être considérées comme une sorte d'élixir de vitamines qui va remplir notre corps avec les éléments nécessaires, remonter le moral et s'il vous plaît avec un goût frais.
Milkshake à l'airelle rouge
Ingrédients
- baies canneberges - 100 g;
- lait - 275 ml;
- Sable de sucre - 75 g ou au goût.
Préparation
Pour faire un cocktail, les canneberges sont lavées et séchées, étalées pendant un certain temps sur une serviette. Puis nous les mettons dans le bol du mélangeur, versez le sucre et coupez le mélange jusqu'à l'obtention d'une purée de petits fruits. Ensuite, verser le lait bien refroidi et fouetter le mélange pendant trente secondes avant d'obtenir la mousse d'air. Verser immédiatement le cocktail préparé par les verres et servir immédiatement.
Cocktail de myrtilles et de yaourt
Ingrédients
- l'airelle - 75 g;
- kéfir - 75 ml;
- Jus de canneberge - 55 ml;
- sirop de sureau - 10 ml;
- feuilles de menthe - 3-4 pcs.
- glace écrasée - 90-120 g;
- jus de citron - 10 ml.
Préparation
Dans le récipient du mélangeur nous plaçons de l'airelle pré-lavée et séchée (vous pouvez utiliser des baies congelées), versez le sirop de sureau, le kéfir et le jus de canneberge, brisez la masse pour broyer toutes les baies. Maintenant, ajoutez le jus de citron et fouettez le mélange pendant trente secondes. Dans un verre nous mettons de la glace pilée, nous versons le cocktail préparé, et nous l'embellissons avec des feuilles de menthe et des baies entières d'un airelle rouge.
Cockberry cocktail avec crème glacée et crème
Ingrédients
- canneberges - 300 g;
- crème glacée à la crème - 120 g;
- lait - 290 ml;
- crème fouettée - 100 ml.
Préparation
Pour préparer un cocktail selon cette recette, il faut du jus de canneberge. Pour ce faire, lavé les canneberges du jus de baies à travers le presse-agrumes, et le jus résultant est versé dans le récipient du mélangeur. Nous allons également ajouter de la crème glacée, du lait réfrigéré et mélanger le mélange avec un mélangeur pendant trente secondes. Nous versons le cocktail fini par les verres, d'en haut ajoutez la crème fouettée et servez immédiatement.
Cocktail de myrtilles et fromage cottage
Ingrédients
- canneberges - 300 g;
- fromage cottage - 100 g;
- lait - 250 ml;
- sucre cristallisé - 30 g;
- feuilles de menthe.
Préparation
Cowberry lavé, égoutté et passé à travers un presse-agrumes. Le fromage cottage est mélangé avec du sucre, un petit mélangeur est ajouté, du jus d'airelle rouge est ajouté, du lait est versé et le mélange est mélangé pendant 30 secondes pour obtenir de la mousse d'air. Verser immédiatement le cocktail sur les verres et servir, décorer avec des feuilles de menthe
Cocktail de myrtille et thé vert à l'orange
Ingrédients
- airelle - 50 g;
- orange - 130 g;
- thé vert - 250 ml;
- sucre cristallisé - au goût.
Préparation
D'abord, faisons du thé vert. Vous pouvez utiliser à cette fin à la fois le thé traditionnel et la saveur de jasmin. Les baies de l'airelle sont écrasées avec du sucre dans le mélangeur, ajoutez quelques cuillères à soupe de jus d'orange, versez le thé vert cuit et filtré et battez le mélange pendant trente secondes. Après cela, verser le cocktail dans un verre, décorer avec une tranche d'orange et peut servir.
Cocktail alcoolisé à l'airelle
Ingrédients
- liqueur de canneberge - 60 ml;
- vodka - 40 ml;
- citron vert - 1 pièce;
- baies de canneberges;
- glaçons.
Préparation
Dans le récipient du mélangeur, presser le jus de citron vert, ajouter les glaçons, verser la liqueur de canneberge et la vodka et frapper la masse pendant quelques secondes. Après cela, nous filtrons le cocktail dans un verre, nous décorons les canneberges avec des baies et pouvons servir.