Les propriétés utiles des canneberges sont entièrement conservées dans des préparations appropriées de ses mors. Aujourd'hui, nous allons examiner comment préparer une telle boisson à partir de baies congelées.
Comment faire cuire le jus de canneberge des canneberges congelées - recette
Ingrédients
- canneberges congelées - 250 g;
- eau filtrée - 1 l;
- sucre - 100 g ou au goût.
Préparation
Pour préparer les mors de canneberges les plus délicieuses et les plus délicieuses à partir de canneberges congelées, rincez les baies à l'eau froide et laissez-les jusqu'à ce qu'elles soient complètement décongelées. Puis nous les mettons dans un récipient émaillé, en verre ou autre récipient non-oxydant et pétris par un berceau. Vous pouvez gagner du temps et broyer les baies dans un mélangeur. Ensuite, nous plaçons la masse de canneberge dans la coupe de gaze, plié quatre fois et presser le jus. Nous mettons une base dure sur l'eau, la mettons sur le feu, la portons à ébullition et la laissons reposer sous le couvercle pendant quinze minutes. Puis filtrer la masse à travers de la gaze, ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Ensuite, verser le jus obtenu plus tôt, mélanger et servir.
Comment faire cuire des mors de canneberges à partir de canneberges congelées avec du citron - recette
Ingrédients
- canneberges congelées - 500 g;
- citron - 1 pièce;
- eau purifiée - 1,7-2 l;
- sucre - 200 g ou au goût.
Préparation
Les baies congelées de canneberges sont lavées, laissées décongeler et écrasées de toute façon accessible, il est plus pratique de les broyer dans les contenants d'un mélangeur fixe. Nous déplaçons la chair de canneberge dans le récipient émaillé, ajouter le jus et le zeste d'un citron, verser le sucre et verser le tout avec de l'eau bouillante. Couvrir les plats avec un couvercle et laissez le mélange refroidir complètement à température ambiante, puis nous déterminons dans le réfrigérateur pendant douze heures. Après le passage du temps, nous filtrons les mors des impuretés dures, en utilisant de la gaze, pliés trois à quatre fois et peuvent être nourris.
Morse aux canneberges de baies surgelées à la rose sauvage - recette
Ingrédients
- canneberges congelées - 500 g;
- chien rose - 150 g;
- eau purifiée - 1,7-2 l;
- sucre ou miel - au goût.
Préparation
La première chose que nous faisons est un chien rose . Pour ce faire, laver les fruits, les mettre dans un thermos, verser de l'eau bouillante et laisser reposer pendant douze heures. Après l'expiration du temps, l'infusion est filtrée, une masse dure est jetée.
Préparez maintenant les baies congelées, comme dans les recettes précédentes. Nous rincer les canneberges, attendre jusqu'à ce qu'il sèche, écraser et presser le jus. Puis presser avec de l'eau chaude jusqu'à ébullition, insister quinze minutes et filtrer. Nous connectons le liquide obtenu avec du jus, de l'infusion de hanches et ajoutons du sucre ou du miel au goût.