Macaroni au micro-ondes

Beaucoup d'entre nous ne font que réchauffer les macaronis dans un four à micro-ondes. Néanmoins, il existe de nombreuses recettes, la plupart du temps vraies, de casseroles de pâtes, qui sont cuites dans un four à micro-ondes. Et seules certaines personnes savent que vous pouvez même faire cuire des macaronis dans un four à micro-ondes!

Comment faire cuire des macaronis dans un four à micro-ondes?

Dans un récipient en verre profond, nous versons de l'eau en volume 2 fois plus que ce que les pâtes occupent. Nous le mettons dans le poêle et le portons à ébullition. Ensuite, nous salaisons, jetons des pâtes, versons une cuillerée d'huile végétale, pour qu'ils ne collent pas ensemble, et nous l'envoyons 10 minutes au micro-ondes. Après, comme d'habitude, jeter les pâtes dans une passoire et rincer à l'eau froide.

Pâtes au four avec de la viande hachée et du fromage dans un four à micro-ondes

Ingrédients

• viande de porc hachée - 700 g;
• pâtes - 400 g;
• lait - 1 l;
• beurre - 100 g;
• fromage dur - 300 g;
• farine - 100 g;
• tomates - 2 pièces;
• oignon - 2 morceaux;
• ail - 2 dents;
• muscade - 1 pincée;
• sel, poivre noir moulu - au goût.

Préparation

Le macaroni est bouilli sur le sol prêt à l'emploi, lavé et rejeté dans la passoire. Nous avons mis leur forme pour la cuisson. Nous ajoutons un peu d'huile, de sorte que les pâtes ne sont pas collées ensemble.

Légèrement wessé l'oignon finement haché, ajouter la viande hachée à elle. Et pendant qu'il sera frit, les tomates sont ébouillantées avec de l'eau bouillante, nettoyées et frottées en purée. Nous l'ajoutons à la farce, au sel, au poivre. Remuez et retirez du feu.

Beurre au beurre pour la sauce fondu dans une poêle à frire, faire frire la farine jusqu'à ce qu'elle soit dorée, après un mince filet de lait verser. Bien que la sauce ne s'épaississe pas, faites-la cuire en remuant constamment à feu doux. A la fin, ajouter la muscade et l'ail passé dans la presse. La moitié de cette sauce arrose les pâtes, puis étale le hachis, et de nouveau la sauce. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Nous envoyons nos pâtes de pâtes pendant 7-8 minutes dans un micro-ondes à la puissance maximale.

Comment faire cuire des macaronis farcis de courgettes et de fromage dans un four à micro-ondes?

Ingrédients

• cannelloni - 4 morceaux;
• courgettes - 100 g;
• tomates - 2 pièces;
• oeuf - 1 morceau;
• fromage dur - 100 g;
• huile d'olive - 2 c. cuillères;
• curry - 1/4 c.
• sel - 1/2 c.

Préparation

La courgette est nettoyée et frottée sur une râpe fine. Assaisonnez avec du sel et de l'huile d'olive. Mettez-le 5 minutes dans un four à micro-ondes (capacité 850 Watt). Pendant ce temps, frottez sur un gros fromage râpé. La moitié est mélangée à de la purée de pommes de terre et du curry. Nous commençons avec ce mélange de cannelloni (pâtes macaroni 2-3 cm de diamètre et 10 cm de longueur).

Tomates ébouillantées avec de l'eau bouillante, pelées et frottées sur une râpe fine. Mélangez les tomates avec l'œuf et le reste du fromage. La moitié de cette "sauce" est mise dans un plat allant au four graissé, puis - des pâtes farcies et versez le dessus avec la deuxième portion de garniture de tomate et de fromage. Nous cuisons 8 minutes au micro-ondes à la même puissance.