Manger dans le carême n'est pas seulement un hommage à la mode pour suivre les normes religieuses, mais aussi un bon moyen de nettoyer le corps, lui donner une pause de la nourriture lourde habituelle. Maintenant, dans le post, il peut être difficile de penser à l' alimentation , mais il existe de nombreux plats intéressants qui remplaceront la nourriture habituelle sans nuire à la santé.
Les règles du Carême
D'une manière générale, la nourriture du Carême devrait être simple, non d'origine animale et non grasse. Sous l'interdiction automne viande, volaille, lait, œufs, mayonnaise, chocolat, pâtisseries et poissons (il peut parfois être inclus dans le régime alimentaire).
Cependant, il n'est pas nécessaire de vous limiter uniquement aux légumes, aux herbes et aux fruits, car vous mettez en danger vos muscles, qui sont difficiles à maintenir sans avoir de protéines provenant des aliments. C'est pourquoi il est important d'inclure chaque jour dans le régime des aliments protéinés d'origine végétale: les haricots, les haricots, les pois, les lentilles, le sarrasin.
En outre, il est permis de manger des produits de boulangerie qui ont été cuits sans l'utilisation de lait et d'œufs. Cependant, la chose la plus importante - dans un grand poste est interdit de boire de l'alcool et de fumer des cigarettes. Vous devriez toujours commencer par cela.
Carême cuisine dans un excellent post
La nourriture pendant le grand jeûne diffère en fonction de la semaine où le jeûne va. Le plus strict - les premières et dernières semaines, le reste du temps, certaines indulgences sont possibles.
Alors, quels produits et plats inclure dans le menu Carême:
- Grains germés de blé ou d'avoine, dont l'utilité a été prouvée il y a plusieurs dizaines d'années;
- noix - amandes, noix, noix de cajou, le cèdre sont incroyablement sains et contiennent beaucoup de protéines et le plus important pour les micro-éléments du corps;
- les lentilles, les haricots , le soja et les pois sont également riches en protéines naturelles. Qu'est-ce que
leurs éléments indispensables dans le régime alimentaire d'une personne à jeun; - le lait de soja, le fromage (tofu) et d'autres produits à base de soja ne sont pas les plus nutritifs, mais contiennent également des protéines;
- les champignons ont une valeur nutritionnelle élevée; d'eux il est possible de préparer une grande variété de plats, grâce à quoi il est possible de bien diversifier le régime;
- asperges - ce produit, pas trop populaire, mais assez utile, doit trouver une place sur la table d'un jeûneur.
Afin de faciliter l'adaptation du corps au nouveau régime, ne pas oublier de consommer 1,5 à 2 litres d'eau par jour (eau, pas de liquide du tout).