Les pruneaux sont un délice délicieux et très précieux, en termes de diététique, un produit. Sa popularité lui a valu en raison de son goût exquis et des avantages extraordinaires. Les avantages et les dangers des pruneaux pour notre corps seront discutés plus tard.
Composition chimique des pruneaux
L'utilisation de pruneaux séchés est due à sa composition exceptionnelle et précieuse. Il est riche en acide oxalique, citrique, malique, fibres, substances pectiniques, calcium, magnésium, phosphore et fer. Dans les pruneaux, le potassium est 1,5 fois plus que dans les bananes. En outre, dans les pruneaux en grandes quantités, il existe des sucres utiles - fructose, saccharose, vitamines du glucose A, B, C et PP. Pour 100 grammes de produit, il y a 231 calories.
Avantages des pruneaux
Dans la prune séchée, tous les ingrédients utiles inclus dans les baies fraîches sont conservés. L'utilisation de pruneaux aide à supprimer Salmonella et Escherichia coli. La pectine et la fibre ont un effet bénéfique sur le travail du tractus gastro-intestinal, et les antioxydants débarrassent le corps des radicaux libres destructeurs et, par conséquent, réduisent le risque de maladies oncologiques.
Grâce à la vitamine A, la vue et l'état de la peau s'améliorent. Une action cholérétique et diurétique des pruneaux conduit à un métabolisme normal. Ceci est particulièrement important pour les personnes souffrant d'une maladie rénale, de la goutte, des rhumatismes et du psoriasis.
L'utilisation de pruneaux pour le corps d'une femme pendant la grossesse est due à sa capacité à lutter contre la constipation et à normaliser l'activité de l'intestin. Les pruneaux sont particulièrement utiles pour les femmes enceintes sujettes à la constipation ou ayant des problèmes avec le travail intestinal. La vitamine B, présente dans la baie, a un effet bénéfique sur le système nerveux, soulageant le stress et l'anxiété.
Malgré le haut contenu calorique, les pruneaux sont utilisés avec succès dans la lutte contre le surpoids. Il aide à nettoyer le corps des toxines et des toxines, tout en reconstituant le manque de vitamines et d'oligo-éléments.
L'utilisation de pruneaux pour la perte de poids est due à sa capacité à émousser parfaitement l'appétit. Pour se débarrasser de la faim, il suffit de manger 2-3 baies et de boire 1 verre d'eau chaude. Le corps recevra la dose nécessaire de glucose et se calmera. En outre, les pruneaux peuvent être ajoutés à divers plats: porridge, fromage cottage, desserts aux fruits et ainsi de suite.
Dans un jour de jeûne sur les pruneaux, il est nécessaire de manger 400-500 grammes de baies au cours d'une journée, arrosé de yogourt sans gras ou de yaourt naturel. Cette combinaison est très utile pour le travail des organes du tractus gastro-intestinal.
Les pruneaux peuvent également être consommés avec un régime, en les remplaçant par des collations. Il fournira non seulement au corps des substances utiles, mais soulagera également la peau des premiers signes du vieillissement.
Taillez les pruneaux
Abandonner l'utilisation de pruneaux est nécessaire pour la glycémie instable, le poids excessif, les réactions allergiques et la lactation. Les pruneaux peuvent également faire du mal, pas bon pour le foie et l'estomac.
Parfois, les pruneaux peuvent causer des flatulences et des ballonnements. Cela est dû à la combinaison de fibres alimentaires et de fructose . Ce phénomène s'appelle l'intolérance individuelle et est la raison pour exclure le produit de l'alimentation. De plus, les pruneaux, traités chimiquement, deviennent très nocifs. Ainsi, il devient clair que les avantages et les inconvénients des pruneaux fumés ne s'expriment pas toujours de manière égale, et cela dépend beaucoup de la qualité du produit et de l'absence de contre-indications à son utilisation.