Vous passerez un peu de temps à créer ce chef-d'œuvre culinaire, que vous pouvez mettre en toute sécurité dans la rubrique "si les visiteurs viennent à vous de façon inattendue". La préparation des produits prendra 5 minutes, autant que vous dépensez pour pétrir la pâte, et faites cuire une pizza rapide dans une poêle pendant 10 minutes.
Pour les amateurs de saucisses
La combinaison de bacon fumé, de saucisses ou de jambon et de légumes et de fromage ne laissera personne indifférent - vous préparerez encore et encore ce plat.
Ingrédients
- un œuf de poule de taille moyenne - 3 pcs.
- crème sure maison graisse épaisse - environ 150 g;
- mayonnaise faible en gras sans vinaigre et saveurs - 3 c. cuillères;
- tamisé dans / avec de la farine de blé de qualité - environ 150-180 g;
- fromage avec une bonne fusibilité, mieux dur - 50-70 g;
- produits fumés à la viande (saucisse, poitrine, stroma, jambon, viande de poulet) - environ 100 g;
- tomates denses rose - 2 pcs.
- poivre doux (de préférence rouge) - 1 pièce;
- persil ou aneth - quelques brindilles.
Préparation
Vous dire comment faire une pizza rapide dans une poêle en utilisant les produits les plus abordables. Dans le bol (en plastique ou émaillé) mélanger la crème sure et la mayonnaise, nous conduisons dans les mêmes oeufs. Vous n'avez pas besoin de saler la pâte, pour ne pas surcharger les reins, il y a déjà du sel dans la mayonnaise, mais un peu d'épices peut être ajouté. Tamiser un peu de farine, pétrir la pâte. Il ne glisse pas dans une boule, il reste plutôt liquide.
Poêle à frire avec un fond épais (vous pouvez avec un revêtement en céramique ou en téflon) un peu d'huile et répartir la pâte. Nous y mettons de la viande fumée. Vous pouvez utiliser une sorte de viande, et vous pouvez mélanger une poignée de poitrine finement hachée finement, un couple de tranches de saucisse en dés, un peu de viande. Nous mettons les tomates au-dessus de la couche de viande. Ils les coupent en fines tranches presque transparentes, en cercles ou en tranches. La couche suivante est du poivre finement haché (à lui seul, les graines et les septa sont enlevés). Saupoudrer d'herbes hachées et de la dernière couche de fromage frotté. Vous pouvez utiliser la plus petite râpe, vous pouvez frotter sur une grande râpe, mais distribuez-la uniformément. Nous mettons sur la cuisinière, à feu moyen sous le couvercle, la pizza instantanée dans une poêle à frire est rôti pendant 10 minutes. Nous prenons un plat, coupons le nombre nécessaire de tranches et servons avec du ketchup ou une autre sauce tomate.
Pizza au poisson et fruits de mer
Pour ceux qui préfèrent une nourriture plus légère, une pizza rapide avec de la viande fumée dans une poêle à frire faite de mayonnaise peut sembler trop grasse et lourde.
Ingrédients
- poisson bouilli (mer, par exemple, perche), filets dénoyautés - 50 g;
- le mélange décongelé "cocktail de mer" - 100 g;
- les tomates sont jaunes, non aqueuses - 2 pièces;
- le fromage à la crème n'est pas dur - 120-150 g;
- farine de blé dur en / s - 2 tasses;
- huile "Farmer" ou similaire - 100 g;
- gros oeuf de poulet - 1 morceau;
- lait entier bouilli ou eau chaude - ½ tasse;
- Mer salée sans additifs - 1/3 c.
Préparation
Une pizza rapide dans une poêle sans crème sure et mayonnaise est obtenue avec un substrat plus croustillant. L'huile doit être chauffée, de sorte qu'elle ne fond pas, mais qu'elle devienne molle. Nous y ajoutons du sel, nous versons du lait chaud et des œufs. Mélangez rapidement et tamisez la farine en plusieurs fois, cuisez, mélangez une pâte assez raide. Distribuez-le sur le fond de la poêle, vous pouvez rouler le gâteau, vous pouvez simplement étirer vos bras. Nous mettons le remplissage sur le gâteau. Si le «cocktail de mer» était simplement congelé, il devrait être abaissé dans l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis refroidi. Saupoudrer la pizza avec du fromage (minable sur toute râpe pratique) et sous le couvercle pesé à feu moyen pendant 10 minutes. La tâche n'est pas d'exagérer la pizza, sinon il s'avérera difficile.
Si vous avez quitté le yaourt
Si soudainement vous avez laissé du kéfir non approuvé, versez-le dans la pitié et tartes la paresse rôtie, le meilleur moyen de sortir - pizza rapide dans une poêle à frire sur le kéfir. La farce peut être pris n'importe quel, par exemple, champignons frits, légumes, viande ou saucisse, olives, la couche supérieure - nécessairement du fromage. Dites-vous comment faire une pâte pour une pizza rapide sur le kéfir.
Ingrédients
- kéfir (pas très gros, optimal - 1,5%) - 1 verre;
- œuf de poule de grande qualité - 2 pièces;
- farine tamisée - 2,5 tasses;
- sel - au goût;
- nourriture soda blanc - à la fin d'un couteau ou une cuillerée.
Préparation
Dans un bol, mélanger le kéfir avec de la soude, quand les bulles rampent activement, nous ajoutons des oeufs et de la farine. Nous pétrissons la pâte, répartissons les remplissages dans la couche de base et les envoyons à la poêle sous le couvercle. Pizza à la main rapide dans une poêle à frire est également préparée en 10 minutes.