La recette de marinade pour le filet de poulet est assez polyvalente: vous pouvez la cuisiner pour n'importe quelle viande. Ensuite, il se révélera incroyablement doux, doux et incroyablement savoureux. Assurez-vous de vous-même, en utilisant nos meilleures marinades, adaptées au filet de poulet.
Marinade pour filet de poulet avec sauce soja
Ingrédients
- sauce naturelle de soja - 155 ml;
- oignons frais verts - 1 bouquet;
- ail - 1 tête;
- poivre moulu rouge - 2 c.
- racine de gingembre frais - 5 cm
Préparation
- Rincez l'oignon vert, agitez et finement, coupez finement avec un couteau.
- L'ail et le gingembre frottent sur une râpe à melon.
- Dans un bol, mélanger la sauce naturelle, l'oignon vert, l'ail, le poivron rouge et le gingembre.
- Nous mélangeons tout à fond à un état homogène.
- Filet de poulet mis dans une casserole, verser la marinade et laisser tremper toute la nuit, puis cuire de la façon la plus pratique pour vous.
Marinade au miel pour la cuisson du filet de poulet dans le four
Ingrédients
- moutarde (grains) - 2 c. cuillères;
- le sel est bon - au goût;
- fleur de miel - 25 ml;
- poivre épicé (chili) - au goût.
Préparation
- Dans le bol, nous mélangeons la moutarde dans les haricots avec du miel liquide.
- Jeter le sel au goût et le chili haché.
- Bien mélanger et enduire cette marinade de filet de poulet.
- Nous marinons la viande pendant environ 3 heures, puis la cuire au four.
Marinade à la bière pour le filet de poulet pour la friture
Ingrédients
- sauce soja - 210 ml;
- miel - 155 g;
- bière - 210 ml;
- ail - 2 gousses;
- une branche de romarin;
- poivron rouge - 1 gousse.
Préparation
- L'ail est nettoyé, pressé à travers une presse et mis dans un piano.
- Ajouter le miel, verser la bière, ajouter le romarin et les poivrons hachés finement.
- Bien mélanger le tout et verser le mélange de poulet qui en résulte.
Filet de poulet à la marinade d'orange
Ingrédients
- filet de poulet -1,5 kg;
- liquide de miel - 110 g;
- orange - 3 pièces;
- huile végétale (inodore) - 25 ml;
- Curry moulu - 2 c.
- Sel et épices - au goût.
Préparation
- Les oranges sont lavées et de deux fruits presser le jus, et le troisième - couper en fines tranches.
- Filet de poulet dans un bol, immédiatement arrosé de jus d'agrumes cuit et laisser tremper pendant 25 minutes, en couvrant le couvercle avec un couvercle.
- En attendant, nous combinons le miel, l'huile végétale dans un autre récipient, jetons le curry et les épices au goût.
- Bien mélanger le tout et verser le poulet marinade préparé.
- Nous marinons la viande pendant 3 heures, et avant la cuisson, préparez les oiseaux avec des morceaux d'orange préparés.