Beaucoup de gens croient que dans la peau des légumes et des fruits contiennent des substances nocives, donc avant qu'il y ait un produit, ils enlèvent la peau. On peut affirmer avec certitude que les aliments cultivés à la maison ou dans les petites fermes ne contiennent aucune substance nocive.
Un grand nombre de personnes souffrent d'obésité et, par conséquent, elles sont sujettes à l'émergence d'un grand nombre de maladies, dont le diabète. Il existe de nombreux outils qui peuvent aider à se débarrasser de ce problème, l'un d'eux est la peau de pomme.
Découverte scientifique
Les scientifiques de l'Université de l'Iowa ont mené un grand nombre d'expériences et sont arrivés à la conclusion que la peau de pomme contient un composé naturel - l'acide ursolique. Il aide à se débarrasser des kilos en trop et à augmenter le tissu musculaire.
Les expériences ont été menées sur un «modèle de souris», obèse , qui n'est pas causé par des moyens génétiques, à savoir, un régime alimentaire hypercalorique incorrect. L'acide ursolique a été capable de renforcer les muscles squelettiques, aidé à se débarrasser de l'obésité, et a également amélioré la santé. En outre, il réduit le niveau de sucre dans le sang. Les rongeurs qui ont participé à cette expérience ont l'air de vivre une activité physique quotidienne.
En outre, une découverte réelle pour les scientifiques a été que les souris ont augmenté la quantité de tissu adipeux brun, qui est responsable de la production de chaleur. Avant ce temps, on croyait que ce type de graisse est seulement chez les nouveau-nés, mais il s'est avéré que chez les adultes, il est également disponible, bien que dans une petite quantité. La graisse brune est située dans le cou et entre les omoplates.
Dire si la même action aura une peau de pomme sur les humains n'est pas encore possible, puisque les expériences sur le corps humain viennent de commencer.
Peau de pomme utile
Si vous comparez la peau et la pulpe, la première contient 6 fois plus d'ingrédients chimiques que la seconde.
- Parmi eux sont les flavonoïdes, qui sont nécessaires pour maintenir le fonctionnement normal du cœur.
- En outre, les substances bénéfiques contenues dans la peau de pomme aident à améliorer la pression artérielle.
- Dans la pomme est une énorme quantité d'antioxydants naturels, qui sont nécessaires pour le corps humain.
Comment utiliser?
Bien sûr, vous pouvez juste manger la peau, mais en plus, vous pouvez préparer des plats délicieux et sains.
Thé à la pomme
Ingrédients
- écorce de pomme séchée - 6 c. cuillères;
- écorces de pommes fraîches - 1 article;
- eau - 1 l;
- miel, zeste de citron.
Préparation
Prenez l'émail et mettez-y la peau entière, remplissez-la d'eau. Couvrir la poêle et mettre sur feu moyen, ajouter le zeste. Faites bouillir la boisson pendant 6 minutes. Ajouter du miel (sa quantité dépend de la douceur finale de la boisson). Retirer le thé de la plaque et placer dans un endroit chaud pendant 15 minutes, de sorte que les acides maliques sont dissous.
Gelée de pelure de pomme
Ingrédients
- écorces de citron - 1 pièce;
- clous de girofle - 4 pièces;
- la quantité de peau et de sucre dépend de la quantité totale de gelée, pour 1 litre de jus - 500 g de sucre.
Préparation
Prenez la casserole émaillée, pliez la peau là-bas et versez-la avec de l'eau, de sorte que toute la peau est cachée sous l'eau. Ajoutez-y des clous de girofle et quelques graines de pomme. Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire pendant 45 minutes. Après cela, la boisson doit être filtrée plusieurs fois à travers plusieurs toiles. Le jus purifié résultant doit être évaporé dans une petite casserole en petites portions. Quand 1/3 du jus s'évapore, ajouter le sucre et cuire jusqu'à ce qu'il se transforme en gelée. Ne pas oublier de remuer constamment.