Les pommes de terre frites, dont le contenu calorique n'est pas très compatible avec les régimes, reste l'un des plats les plus préférés de nombreuses personnes. Ceux qui ne sont pas en mesure d'abandonner des tranches d'eau à la bouche, il vaut la peine de savoir comment bien manger les pommes de terre frites, de sorte que le préjudice à la figure était minime.
Est-ce des pommes de terre frites?
Comme la plupart des plats les plus délicieux, les pommes de terre frites sont certainement nocifs. Rôtir à une croûte croustillante détruit presque toutes les vitamines et oligo-éléments utiles, les tranches de pommes de terre sont saturées d'huile, ce qui augmente parfois la teneur en calories du plat préparé. À titre de comparaison, 192 kcal contient des pommes de terre frites maison, et l'huile trempée dans les frites croît jusqu'à 400 calories.
Avec différentes recettes de cuisine, la valeur énergétique des pommes de terre frites change. Le plus élevé dans les pommes de terre frites avec des oeufs et sur la graisse est de 308 et 250 kcal. Le contenu calorique des pommes de terre frites avec les champignons et le chou ci-dessous - de 125 à 150 kcal.
Combien de glucides dans les pommes de terre frites?
La teneur en hydrates de carbone dans 100 g de pommes de terre frites est de 24 g - ce chiffre est élevé. L'indice glycémique de ce plat est de 95, ce qui signifie pour les diabétiques une interdiction de manger des pommes de terre frites. Pour ceux qui suivent un régime, cette quantité de glucides est particulièrement dangereuse en combinaison avec les graisses, et ils sont au moins 9,5 grammes dans les pommes de terre frites, et si vous ne regrettez pas le beurre lors de la cuisson, alors les pommes de terre sont littéralement trempées.
Les plats qui contiennent à la fois des graisses et des glucides sont très nocifs pour la silhouette. les hydrates de carbone se transforment en glycogène et sont stockés dans le foie pour les coûts énergétiques quotidiens du corps, et les graisses - avec une perte de volume minimale (5%) sont déposées dans les cellules graisseuses. En passant, l'excès de glycogène peut également devenir gras, mais cela nécessitera des coûts énergétiques beaucoup plus élevés.
Pommes de terre sautées et minceur
Perdre du poids sur les pommes de terre frites est peu susceptible de se produire à tout le monde. Cependant, un rejet complet de vos plats favoris mène souvent à une panne du régime alimentaire et à un ensemble de kilos perdus si durs. C'est pourquoi les nutritionnistes sont parfois conseillés de se permettre des indulgences. Parfois, c'est une fois toutes les deux semaines. Si une personne a suivi un régime toute la semaine, le dimanche, elle peut manger une portion de pommes de terre frites, accompagnée d'une grande quantité de salade verte, de concombre et de tomate. Au cours de la semaine prochaine, les produits interdits devraient également être supprimés. Si vous vous permettez de dévier du régime dans ce mode, ils ne nuiront pas au chiffre, mais psychologiquement la restriction du régime alimentaire sera plus facile.
Pommes de terre bouillies dans un uniforme, contrairement frites, il est tout à fait possible d'inclure dans un régime de perdre du poids. Ce légume est très utile - il contient de la vitamine C, des acides aminés, y compris irremplaçables, ainsi que des composants minéraux - en particulier dans le phosphore de la pomme de terre et le potassium.
Pour les pommes de terre ne nuisent pas au processus de perte de poids, il ne peut pas être mangé avec de la viande, du poisson et des produits laitiers. Il est préférable de combiner des pommes de terre bouillies avec des herbes, des concombres, des tomates, du chou (en particulier la choucroute), des champignons salés.
Pommes de terre bouillies incluses et dans certains régimes. Par exemple, le régime alimentaire du premier jour de l'alimentation
- pour le petit déjeuner, vous devez manger 2 pommes de terre bouillies dans un uniforme, boire un verre de kéfir;
- pour le déjeuner - 200 grammes de purée de pommes de terre avec une salade d'huile d'olive, de chou ou de concombre, avec du yaourt nature;
- pour le dîner - une salade de 1 pomme de terre et 1 œuf, saupoudré de jus de citron et d'huile d'olive;
- Comme casse-croûte pendant un régime de pomme de terre, vous pouvez manger une pomme ou une orange.